To był wyjątkowo intensywny weekend! Odwiedzili nas zwycięzcy licytacji WOŚP, którzy spędzili z nami dwa szkoleniowe dni. W sobotę rozpoczęliśmy od rejsu po Odrze i mimo deszczowej pogody udało nam się podziwiać wrocławskie widoki. Z pozytywnym nastawieniem wyruszyliśmy do wrocławskiego biura, gdzie odbywały się szkolenia. Sobotni dzień minął pod znakiem herbaty! Szkolenie było prowadzone przez jednego z współzałożycieli Five o’clock – Bartosza Siess oraz Małgorzatę i Magdę z wrocławskiego biura.

Rozpoczęliśmy od zaparzenia każdego koloru herbaty, żeby poznać ich historię i procesy produkcji. Naszym Gościom najbardziej zasmakowały zielone herbaty! Ich serce skradła Japan Gyokuro Tohei oraz China Xue Ya. A potem sprawdziliśmy jak na smak herbaty wpływa woda, temperatura oraz czas parzenia. Różnica była drastyczna. Najbardziej w pamięć zapadł jednak smak “herbacianego szota”, który został przygotowany przez Pana Bartosza. Duża ilość liści, nieco wody i specjalny sposób parzenia – dał niesamowicie intensywny napar, który był wręcz eksplozją smaku! Dzień zakończyliśmy wyjątkowym kieliszkiem bezalkoholowego szampana stworzonego na bazie herbaty białej i Darjeeling.

Niedzielny poranek i przedpołudnie upłynęło z kolei pod znakiem kawy! Szkolenie poprowadziła Magda, która opowiedziała naszym Gościom o tajnikach produkcji kawy. Mogli oni przetestować kawy z różnych regionów i odkryć różnicę w ich smakach. W trakcie szkolenia używaliśmy także alternatywnych metod parzenia kawy – chemexa oraz aeropressu. To właśnie przelewowa metoda, jaką jest chemex najbardziej przypadła do gustu naszym Gościom!
Szkolenie zostało zakończone wręczeniem dyplomów oraz herbaciano-kawowych upominków!

Dziękujemy, za wspólnie spędzony weekend!