fbpx

Herbata zielona klasyczna

Zielone herbaty stanowią ciekawą grupę charakteryzującą się zróżnicowanym, specyficznym dla danego kraju lub regionu, procesem produkcji. Wysoka zawartość polifenoli, witamin oraz makro i mikroelementów to ich najbardziej znane zalety. Codzienna degustacja jest znakomitym uzupełnieniem zdrowego stylu życia.

Więcej

Skąd pochodzi zielona herbata?

Zielona herbata jest chyba jedną z najbardziej zróżnicowanych. Jej głównymi producentami są Chiny (prowincja Anhui czy Zhejiang) oraz Japonia (prefektury Kagoshima, Shizuoka czy Miyazaki).

Sporadycznie spotyka się także zielone herbaty z regionu Assam, z Wietnamu czy Taiwanu. Historia zielonej herbaty jest długa i zawiła, pojawia się w niej wiele legend i podań, jednak za jej kolebkę uznawane są Chiny.

Czym charakteryzuje się zielona herbata

Jak właściwie to się dzieje, że po zerwaniu listków otrzymujemy zieloną herbatę? Świeże liście zostają poddane obróbce cieplnej, aby pozbyć się wilgoci z liści. W Chinach został opracowany proce, który odbywa się na dużych, żeliwnych naczyniach – najczęściej wokach. Wysoka temperatura sprawia, że herbaty pochodzące z Państwa Środka charakteryzują się bardzo często lekko słodową, odrobinę orzechową nutą. Jednak mnogość wytwarzanych w Chinach herbat sprawia, że znajdziemy wśród nich także herbaty liściaste o świeżej, kwiatowej nucie jak i bardziej roślinne propozycje. Herbata japońska z kolei po zbiorze jest poddawana działaniu pary wodnej – co sprawia, że jest listek jest intensywnie zielony, a smak to połączenie morskości, algowości i umami.

Herbatom zielonym przypisuje się wiele właściwości. Są one bogate w teinę, związek, który działa stymulująco na organizm, pobudzi i doda energii. Właściwości zielonej herbaty to także zmniejszenie ryzyka zawału czy udaru poprzez stymulację układu krążenia. Jest ona bogata także w polifenole, które będą działały oczyszczająco na organizm. Należy jednak pamiętać, że nie należy traktować tego jako lek – właściwości zielonej herbaty mają za zadanie jedynie stymulować nasz organizm. ”

Po czym rozpoznać dobrą zieloną herbatę

Odmian i wariantów zielonej herbaty jest naprawdę dużo, jak więc znaleźć dobrą zieloną herbatę liściastą? Należy przede wszystkim zwrócić uwagę na sposób jej przechowywania w sklepie – powinna być trzymana w zamkniętych pojemnikach, z dala od źródeł naturalnego światła.

Warto oczywiście zwrócić uwagę na liść – japońskie zielone herbaty będą charakteryzowały się specyficznym, igiełkowym kształtem i głębokim kolorem. Takie herbaty jak Japan Sencha Uji Premium czy Japan Shincha Shizuoka zachwycają samym wyglądem.

W herbatach chińskich występuje największe zróżnicowane – znają się tam zarówno herbaty zwinięte w ślimaczki jak China Teardrop czy China Snail jak i herbaty o dużych, puszystych i pełnych liściach, takie jak China Snow Buds czy China Mao Feng. Ważny, aby był to pełny liść, a nie pokruszony, przypominający prusz miał.

Gdzie kupić zieloną herbatę?

Zarówno w sklepie internetowym jak i na półkach sklepowych znajdą Państwo szeroki wybór liściastych zielonych herbat klasycznych. Możemy poszczycić się wieloma propozycjami zarówno z takich krajów jak Chiny czy Japonia, ale także Wietnam, Myanmar, Kolumbia, Korea czy Nepal. Ta wyjątkowa różnorodność w wyborze pozwoli zarówno herbacianym nowicjuszom jak i osobom, które herbatę zieloną pijają od lat, na znalezienie swoich ulubionych smaków – jak i poeksperymentowanie z nowymi.

Mniej

Wyświetlanie 1–36 z 53 wyników

22,50 45,00 

Jedna z  japońskich zielonych herbat ze słynnego rejonu Shizuoka. Kombinacja wyrazistego smaku...

7,60 60,00 

Specjalny rodzaj japońskiej zielonej herbaty w postaci drobnego proszku. Powstaje on w...

34,50 69,00 

Wyśmienitej jakości zielona japońska sencha. Napar zaskakuje świeżym smakiem z typowym morskim...

18,00 36,00 

Kompozycja listków zielonej herbaty typu bancha z preparowanym i prażonym ryżem w...

13,50 29,00 

Połączenie zielonej chińskiej herbaty z wonnymi kwiatami jaśminu. Napar klarowny, gładki w...

29,50 59,00 

Japoński specjał o wysokiej zawartości polifenoli. Napar cechuje przyjemny smak, o lekkiej...

12,00 24,00 

Jedna z najbardziej znanych zielonych chińskich herbat. Pochodzi z prowincji Zhejian. Wyrazisty,...

28,00 

Piękne listki zielonego i srebrzystego koloru z widocznymi pączkami po zaparzeniu dają...

24,50 49,00 

Połączenie klasycznej zielonej chińskiej herbaty z pachnącymi kwiatami jaśminu. Wyjątkowy duet smaku...

39,50 79,00 

Japońska zielona herbata z wyspy Kiusiu. Charakterystyczny i intensywnie zielony liść w...

19,50 39,00 

Zielona chińska herbata o przyjemnym, świeżym smaku. Połączenie nut kwiatowych z owocowością...

37,00 370,00 

Najwyższej jakości herbata przygotowywana przez mistrza Gyokuro Tohei Maejima. Specjalna odmiana rośliny...

45,00 90,00 

Wyśmienitej jakości zielony specjał produkowany od ponad 100 lat w regionie Anhui...

Chwilowy brak
34,50 69,00 

Wyjątkowy rarytas pochodzący z północno - wschodniej części prowincji Fujian. Wysokiej klasy...

33,00 66,00 

Jedyne w swoim rodzaju zwinięte listki herbaty japońskiej o pięknym, głęboko zielonym...

22,50 45,00 

Herbata pochodzi z górskiego regionu Xin Yang w południowej części Chin. Dojrzały,...

14,00 28,00 

Wietnamska zielona herbata o złożonym bukiecie smakowym. Zaskakuje świeżością, a w tle...

7,80 78,00 

Zachwyca niespotykaną formą wyglądu listków. Składa się z całych pięknych fleszy herbacianych...

Chwilowy brak
19,50 39,00 

Chińska zielona herbata o ciemnozielonych i sprężystych liściach. Napar o zbalansowanym, lecz...

19,50 39,00 

Japońska zielona herbata z łodyżek oraz liści, bardzo łagodna w smaku. Łączy...

14,00 28,00 

Rzadko spotykana birmańska zielona herbata o bardziej zdecydowanym smaku. Nuta kukurydzy i...

65,00 130,00 

Japan Kabuse to wysokiej klasy, bardzo wcześnie zbierana zielona herbata. Dzięki procesowi...

22,50 45,00 

Zielona, chińska herbata o świeżym, ostrawym smaku. Bogaty bukiet aromatyczny objawia się...

18,00 36,00 

Zielona koreańska herbata przetwarzana na styl japońskiej Senchy, czyli przy użyciu pary...

18,50 37,00 

Wysokiej jakości zielona herbata z Assam o lekkim, owocowym charakterze z wyczuwalną...

24,50 49,00 

Wspaniała zielona, chińska herbata zwana „Śnieżnymi Pączkami” ze względu na swój charakterystyczny...

34,00 68,00 

Wyjątkowy specjał w postaci zielonej chińskiej herbaty. Całe flesze herbaciane zostały precyzyjnie...

24,50 49,00 

Wysokogórska herbata nepalska o drobnym, soczyście zielonym liściu. W smaku pojawia się...

34,50 69,00 

Zielona herbata z chińskiej prowincji Zhejiang. Dwa listki i pączek poddane starannej...

14,50 29,00 

Zielona japońska herbata z późniejszego zbioru o nieco większym, ale nadal charakterystycznie...

23,50 47,00 

Chińska zielona herbata pochodząca z górskich rejonów prowincji Zhejiang. Idealna kompozycja smaku...

Chwilowy brak
34,00 68,00 

Japońska zielona herbata typu sencha. Świeża, roślinna z odrobiną algowości. Umiarkowana goryczka...

70,00 140,00 

Japońska zielona herbata shincha pochodząca ze zbiorów 2020. Kształtne i kunsztowne igiełkowe...

39,50 79,00 

Wyjątkowa herbata zielona z Nilgiri o pięknych ciemnozielonych listkach z licznymi limonkowymi...

11,00 22,00 

Absolutna klasyka wśród chińskich zielonych herbat. Znana również jako Zhen Mei, ze...

Chwilowy brak
44,50 89,00 

Nepalska zielona herbata o liściach w postaci malutkich srebrno - zielonych kuleczek....