Zbliża się Tłusty Czwartek – przygotuj pączki z konfiturą od Five o’clock!

Składniki:

• 500g mąki pszennej
• 25g świeżych drożdży
• 50g roztopionego masła
• 100g cukru
• szczypta soli
• 4 żółtka
• 250ml mleka
• ulubiona konfitura od Five o’clock

Przygotowanie:

Ciepłe mleko wymieszać z łyżeczką cukru, z pokruszonymi drożdżami i pięcioma łyżeczkami mąki. Zaczyn przykryć ściereczkę i odstawić do wyrośnięcia. Następnie do dużej miski wsypać resztę składników: mąkę, sól, żółtka jajek, masło, cukier, mleko oraz zaczyn. Wymieszać i zacząć wyrabiać ciasto. Do wyrabiania ciasta można użyć miksera z hakami do ciasta drożdżowego. Ostawić do wyrośnięcia na min. godzinę.

Na oprószony mąką blat wyłożyć ciasto i delikatnie rozwałkować na grubość około 2,5cm. Za pomocą foremki bądź szklanki wyciąć pączki. Na środek pączka położyć odrobinę marmolady i dokładnie zlepić Pączki formować w dłoniach na kształt kuli. Smażyć na głębokim oleju po 2-3 minuty z każdej strony.

Smacznego!

Five o’clock posiada bogatą ofertę konfitur. Sprawdzą się idealnie jako nadzienie do pączków oraz jako słodki dodatek do herbaty.

Znajdź swój smak! https://fiveoclock.eu/delikatesy/konfitury/