Japan Kabuse Miyazaki

19,00 zł – 95,00 zł

Japońska zielona herbata krótko zacieniana przed zbiorem. Niezwykle gładki napar w którym przeplatają się nuty słodkie z wyrazistym, algowym smakiem. Przyjemnie świeża, ale jednak pełna dzięki szczypcie umami osiadającej na języku.

Moc
Aromatyczność

Zobacz ofertę wyjątkowych herbat dostępnych jedynie online

Czas parzenia

1-2 minuty
Temperatura parzenia

70°C
Proporcje parzenia

2g/200ml
Wielokrotne parzenie

2-3x

Opis Herbaty

RYS
Wspaniały specjał herbaciany pochodzący z rejonu Kobayashi, prowincji Miyazaki na wyspie Kiusiu. Plantacja należy do Pana Setoyama, a uprawiane tam krzewy herbaciane są odmiany „Sakimidori”. Jest to kultywar o wyjątkowo żywym, zielonym kolorze. Kabuse lub Kabusencha to termin używany do herbat, które podlegają zacienieniu przed zbiorami. Trwa ono zwykle krócej niż w przypadku Gyokuro. W przypadku Japan Kabuse Miyazaki zacienienie trwało 12 dni.

CHARAKTERYSTYKA NAPARU
Szmaragdowy listek Japan Kabuse Miyazaki już samym wyglądem zachęca do parzenia i degustacji. Napar w niezwykle żywym, zielonym kolorze pachnie charakterystycznie dla herbat japońskich – świeżym, algowym akcentem. Smak to kwintesencja charakteru w czarce herbaty. Niezwykle gładki napar, w którym przeplatają się nuty słodkie, nieco tropikalne z wyrazistym, algowym smakiem. Przyjemnie świeża i orzeźwiająca, ale jednak pełna dzięki szczypcie umami osiadającej na języku. W kolejnych parzeniach herbat potrafi pokazać swoje nieco bardziej zdecydowane oblicze, w którym pojawia się roślinność, ściągnięcie i zdecydowanie trawiasty akcent.

PROPOZYCJA PODANIA
To zielona japońska herbata liściasta, która będzie idealna do codziennego, spokojnego rytuału herbacianego. Swój pełny potencjał pokaże parzona 2 lub nawet 3 razy. Warto zadbać o świeżo przefiltrowaną wodę oraz naczynie, które pozwoli na wygodne parzenie liści. Świetnie sprawdzi się zaparzacz, niewielki dzbanek lub dedykowane shiboridashi.