Japan Shincha Kagoshima Kurazano

Opis Herbaty

RYS
Japońska Shincha to wyczekiwany specjał z pierwszych zbiorów 2023 roku. Doceniana za wyjątkową świeżość, bogaty aromat i aksamitny smak. Tegoroczny zbiór pochodzi z samego południa wyspy Kyushu, z regionu Kagoshima, z okolic Mizobe. Plantacja należy do rodziny Kurazano. Kultywar z którego powstała ta wybitna herbata to Yutaka. Odmiana ta daje piękne plony w ciepłym klimacie, a jej uprawa w rejonie Kagoshima sięga nawet 30% zbiorów ze wszystkich plantacji. Zapraszamy do zasmakowania tego specjału.
CHARAKTERYSTYKA NAPARU
Ciemnozielone, połyskujące listki o zniewalająco świeżym aromacie. Kolor naparu o soczystej, zielono-żółtej barwie. Napar wyważony, bez goryczki. ale o wyczuwalnym smaku. Na pierwszym planie jest świeżość trawy i nuty alg. Po chwili pojawia się delikatnie mleczny akcent, a także niuanse kwiatów. Całość bogata w umami i elegancką morskość. Doskonałe połączenie smaków, które następując po sobie dają uczycie wielowymiarowości herbaty. Finalnie herbata ta wydaje się niezwykle soczysta, bogata i aromatyczna. Doskonała do nieśpiesznej degustacji.
PROPOZYCJA PODANIA
Ze względu na bukiet aromatyczny i smakowy polecamy picie herbaty bez dodatków, najlepiej w niewielkich ilościach, np. czarkach. Kostna porcelana sprawi, że docenimy każdy jej łyk. Polecamy również parzenie w gaiwanie. Doskonała do degustacji.

Składniki

100% zielona liściasta herbata