-
Czas parzenia
1-3 minuty
-
Temperatura parzenia
50-60°C
-
Proporcje parzenia
2g/100ml
-
Wielokrotne parzenie
3x
-
Najlepsze dla:
Degustacyjna
Opis Herbaty
RYS
Wspaniały specjał herbaciany pochodzący z rejonu Miyakonojo, prowincji Miyazaki na wyspie Kiusiu. Plantacje rozłożone są na rzeką Oyodo. Uprawiane tam krzewy herbaciane są odmiany „Asanoka”, której nazwa oznacza „zapach poranka”. Jest to kultywar dający obfite plony, ale wymaga dużej ilości słońca i dobrej wentylacji krzewów. Jej smak jest wyważony, bogaty i ceniony wśród koneserów. Duża zawartość aminokwasów sprawia, że napar z tej odmiany ma intensywną słodycz i aksamitną gładkość. Warto jej spróbować, ponieważ dostępność tej odmiany jest coraz rzadsza na rynku herbacianym, aktualnie jej produkcja nie przekracza 1%.
CHARAKTERYSTYKA NAPARU
Szmaragdowe drobne igiełki kuszą swoim świeżym zapachem. Kolor naparu w tonacji żółto-zielonej z lekko algowym aromatem. Smak zachwyci swą lekkością. Na pierwszym planie wyczuwalna jest kasztanowa słodycz, następnie pojawia się aksamitna roślinność i subtelna algowość. Chwilami daje się poczuć subtelną mineralność. Umami nie jest tu dominujące, można jednak wyczuć jego akcenty w chłodniejszym naparze. Wspaniałe połączenie smaków i aromatów w niezwykle delikatnym wydaniu. Herbata ta doskonale sprawdzi się do niespiesznej degustacji.
PROPOZYCJA PODANIA
Doskonała do picia bez dodatków, najlepiej w niewielkich ilościach. Kostna porcelana sprawi, że docenimy każdy jej łyk. Polecamy do parzenie w gaiwanie, jak i w większych objętościach do 0,3l. Do degustacji.
Składniki
100% zielona herbata
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Kraj pochodzenia: Japonia
Prefektura / Prowincja / Plantacja: Miyazaki / Miyakonojo
Odmiana: Camellia sinensis
Czas zbioru: wiosenny
Konstrukcja liścia: Igiełki
-
Moc herbaty:
słaba
-
Aromatyczność:
wysoki
-
Profil sensoryczny:
roślinność, świeżość, słodycz, algowość, umami,
-
Dodatki:
bez dodatków,
POKREWNE PRODUKTY
Doskonale znana herbata Gyokuro, tym razem w koreańskiej odsłonie. Soczyście świeża, roślinna...
Przepełnione smakiem szmaragdowe igiełki z tegorocznych zbiorów 2023 są już u Nas....
Tegoroczna soczysta i pełna aromatów Shincha 2023. Wspaniałe połączenie posmaku alg, kwiatów...
Wysokiej klasy herbaciany rarytas zbierany wiosną 2023. Krzewy herbaciane rosną na wyspie...
Wyśmienitej jakości zielona japońska gyokuro. Napar zaskakuje świeżym smakiem z typowym morskim...
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.