Historię Jednej Herbaty w marcu kończymy naszym sztandarowym smakiem, czyli Hiszpańską Mandarynką. Korzystając z okazji przybliżymy nieco temat herbat aromatyzowanych!

Czy herbata aromatyzowana i aromatyczna jest tym samym?

O herbacie aromatyzowanej mówimy w przypadkach, kiedy do herbaty dodawane są aromaty. Sprawia to, że herbata zyskuje nowy, dodatkowy smak. Dodawane mogą być także płatki kwiatów, kawałki owoców, cząstki czekolady czy przyprawy. Wprowadzenie jakiegokolwiek smaku lub zapachu do liści herbacianych jest zmianą ich naturalnego charakteru i skutkuje powstaniem herbaty aromatyzowanej. Herbata aromatyzowana nazywana jest także herbatą smakową.
Herbata aromatyczna to herbata o bogatym bukiecie zapachowym. Herbata aromatyzowana jak najbardziej może być aromatyczna, czyli pachnąca. Nie zmienia to faktu, że o aromatyczności herbaty jednak dużo częściej mówimy w przypadku herbat klasycznych, które swój zapach biorą jedynie z warunków środowiska, w jakich są uprawiane.

Jakie są grupy herbat aromatyzowanych?

Jedna z najbardziej licznych i zróżnicowanych grup to herbaty o owocowej nucie. Od malin przez truskawki do mango czy bananów. Tutaj możliwości jest mnóstwo! Owoce używane do aromatyzacji mogą być suszone, pieczone czy kandyzowane. Używa się także olejków i skórek..
Grupa kwiatowych herbat jest niewątpliwie barwna. Najlepiej znana wśród herbat kwiatowych jest oczywiście herbata jaśminowa. W większości herbaty z dodatkiem płatków kwiatów są delikatne i subtelne – same płatki nie mają aż tak wyrazistego smaku, dlatego często wzbogaca się je także owocami i aromatami.
Nuty deserowe to prawdziwa gratka dla fanów słodkości. Wśród takich herbat królują dodatki czekolady, łupek kakao, wanilii, migdałów czy karmelu. Najczęściej sięgamy po takie smaki jesienią, gdy dodatkowa porcja słodyczy jest przyjemnym umileniem długich wieczorów.
Kojarzone z zimową porą są herbaty korzenne. Przyprawy, które w nich występują kojarzą się z zimnem i gorącą herbatą właśnie! W herbatach z dodatkami korzennymi znajdziemy cynamon, imbir, goździki czy ziarenka pieprzu.

Historia Jednej Herbaty – Hiszpańska Mandarynka

Herbata Hiszpańska Mandarynka to absolutny klasyk wśród herbat aromatyzowanych. Skomponowana na bazie czarnej herbaty z Cejlonu przenosi swoim zapachem wprost na rozgrzane, hiszpańskie ulice. Jej tropikalna słodycz łączy się z pomarańczową rześkością w fantastycznym stylu. Świetna na upalne dni, ale także na chłodne wieczory. Idealnie całodzienna czarna herbata smakowa, której wręcz nie da się oprzeć.