Świat herbat jest niezwykle różnorodny. Wśród wielu zielonych herbat liściastych, które mamy w ofercie Luan Gua Pian zajmuje szczególne miejsce.

Skąd pochodzi Luan Gua Pian?

Lu’an Gua Pian znajdziemy w większości zestawień słynnych herbat chińskich. Jej nazwa jest najczęściej tłumaczona jako „pestki melona”, jednak można się spotkać także z tłumaczeniem „pestki dyni”. Nazwa ma się odnosić do kształtu liści, które do złudzenia owe pestki mają przypominać. Produkcja Lu’an Gua Pian wyróżnia się tym, jakie liście są używane do jej wytworzenia. Używa się jedynie rozwiniętych liści, bez pąków. Dodatkowym zabiegiem nadającym jej swoistego smaku jest proces prażenia w bambusowych koszach. Herbata ta wywodzi się z prowincji Anhui.

Luan Gua Pian – smak zaklęty w czarce herbaty

China Luan Gua Pian można zaliczyć do herbacianych rarytasów. Zaparzony liść wydziela zaskakująco słodki zapach, który można porównać do tropikalnych owoców. Puszyste, duże i kruche, szmaragdowe wręcz liście po zaparzeniu nabierają mięsistości i elastyczności. Słoneczny napar należy docenić za jego wyjątkowe zbalansowanie. Nuty orzecha i kasztana przyjemnie przeplatają się z owocową słodyczą, a także kwiatowym niuansem. Najciekawsze są posmaki, które pozostają na języku po degustacji. Można w nich wyczuć roślinność, wanilię i nutę warzywności. Im chłodniejszy robi się napar tym mocniej wybijają się nuty kukurydziane.

Jak parzyć Luan Gua Pian?

Warto spróbować tej zielonej herbaty liściastej parzonej tradycyjnymi metodami – w gaiwanie lub w dzbanuszku. Podczas parzenia w zaparzaczu warto zadbać o jego wielkość, aby liść mógł się rozwinąć i oddać jak najwięcej smaku do naparu. Jest to chińska herbata zielona do niespiesznej degustacji. Zdecydowanie polecamy picie bez żadnych dodatków. Warto zaparzyć ją kilkukrotnie, aby odkryć jej wiele oblicz.