Special Yunnan Grand – gratka dla wielbicieli czarnych chińskich herbat!

Yunnan Grand uprawiana jest w najwyższych rejonach prowincji Yunnan. Wyróżnia ją precyzyjny zbiór, kunsztowna produkcja i wyjątkowy dymny smak. Znakomicie sprawdzi się wśród sympatyków herbat chińskich, takich jak: Yunnan Imperial, Keemun Mao Feng, czy też nietypowych propozycji jak Thailand Hong Cha.

Fot. Five o’clock

Pączki wraz z pierwszymi delikatnie rozwiniętymi liśćmi kształtowane są na wzór mieczy. Zapach herbaty jest przyjemnie słodki, podpiekany. Po zaparzeniu widać piękno liści, ich intensywny brązowy kolor i wyczuć można charakterystyczną dymną woń. Napar jest nasycony, bursztynowy. Widoczna jest delikatna mętność naparu, co spowodowane jest mieszanką camelli sinensis i camelii assamici.

Smak Yunnan Grand jest bardzo złożony, z przewagą dymności. To przyjemne połączenie słodyczy i winności. Jest to herbata idealna do degustacji popołudniową porą.