Matcha – witalność i energia w japońskim stylu

W Five o’clock dostaną Państwo zarówno klasyczną matchę, aromatyzowaną matchę z dodatkami oraz akcesoria do ich przygotowywania: czarki, miarki i miotełki. Zachęcamy do zapoznania się z ofertą!

Fot. Five o’clock

Matcha to zielona japońska herbata sproszkowana, o niepowtarzalnym kolorze zielonego jaspisu. Jest to swoisty rarytas o ponad 800-letniej tradycji, ściśle związany z kulturą Japonii. Słynie z wielu właściwości zdrowotnych, a także jako doskonały zamiennik kawy! Często nazywa się ją „zdrowym energetykiem”.

Matcha powstaje w wyniku utarcia w granitowych blokach listków o nazwie Tencha – są to liście herbaty Gyokuro poddane wysuszeniu. W Five o’clock dostępna jest MATCHA KAKEGAWA w czystej postaci, a także z dodatkami – z przyprawami i suszonymi owocami ENJOY MATCHA I MATCHA Z KURKUMĄ.

Przygotowuje się je w czarkach. Herbatę rozpuszcza się mieszając specjalną miotełką. W Five o’clock dostępne są zestawy do matchy:CHYIO, AKEMI, MICHIKO. Warto przygotowywać ją właściwie, aby nie utraciła swoich właściwości.

Matchę wyróżnia szereg właściwości zdrowotnych. Zawiera największą ilość antyoksydantów spośród wszystkich herbat. Pomaga w walce z negatywnymi skutkami oddziaływania wolnych rodników. Zawiera chlorofil, który uczestniczy w tworzeniu czerwonych ciałek krwi i zaopatruje komórki w tlen. Sprawia, że organizm jest lepiej ukrwiony, a przemiana materii przyspiesza się. Za sprawą l-teaniny – aminokwasu poprawia koncentrację, rozluźnia i wspomaga procesy uczenia się.

Matchę wykorzystuje się także w kulinariach. Dodawana jest do wypieków, galaretek, cukierków, napojów, lodów oraz rozmaitych przekąsek.