Japan Kabuse Miyazaki
19,00 zł – 95,00 zł
Japońska zielona herbata krótko zacieniana przed zbiorem. Niezwykle gładki napar w którym przeplatają się nuty słodkie z wyrazistym, algowym smakiem. Przyjemnie świeża, ale jednak pełna dzięki szczypcie umami osiadającej na języku.
-
Moc
-
Aromatyczność
-
Czas parzenia
1-2 minuty
-
Temperatura parzenia
70°C
-
Proporcje parzenia
2g/200ml
-
Wielokrotne parzenie
2-3x
Opis Herbaty
RYS
Wspaniały specjał herbaciany pochodzący z rejonu Kobayashi, prowincji Miyazaki na wyspie Kiusiu. Plantacja należy do Pana Setoyama, a uprawiane tam krzewy herbaciane są odmiany „Sakimidori”. Jest to kultywar o wyjątkowo żywym, zielonym kolorze. Kabuse lub Kabusencha to termin używany do herbat, które podlegają zacienieniu przed zbiorami. Trwa ono zwykle krócej niż w przypadku Gyokuro. W przypadku Japan Kabuse Miyazaki zacienienie trwało 12 dni.
CHARAKTERYSTYKA NAPARU
Szmaragdowy listek Japan Kabuse Miyazaki już samym wyglądem zachęca do parzenia i degustacji. Napar w niezwykle żywym, zielonym kolorze pachnie charakterystycznie dla herbat japońskich – świeżym, algowym akcentem. Smak to kwintesencja charakteru w czarce herbaty. Niezwykle gładki napar, w którym przeplatają się nuty słodkie, nieco tropikalne z wyrazistym, algowym smakiem. Przyjemnie świeża i orzeźwiająca, ale jednak pełna dzięki szczypcie umami osiadającej na języku. W kolejnych parzeniach herbat potrafi pokazać swoje nieco bardziej zdecydowane oblicze, w którym pojawia się roślinność, ściągnięcie i zdecydowanie trawiasty akcent.
PROPOZYCJA PODANIA
To zielona japońska herbata liściasta, która będzie idealna do codziennego, spokojnego rytuału herbacianego. Swój pełny potencjał pokaże parzona 2 lub nawet 3 razy. Warto zadbać o świeżo przefiltrowaną wodę oraz naczynie, które pozwoli na wygodne parzenie liści. Świetnie sprawdzi się zaparzacz, niewielki dzbanek lub dedykowane shiboridashi.
Składniki
100% zielona herbata
Kraj pochodzenia: Japonia
Prefektura / Prowincja / Plantacja: Miyazaki
Odmiana: Camellia sinensis
Czas zbioru: wiosna
Konstrukcja liścia: Igiełki
-
Moc herbaty:
średnia
-
Aromatyczność:
wysoki
-
Profil sensoryczny:
roślinność, świeżość, słodycz, algowość, umami,
-
Dodatki:
bez dodatków,
POKREWNE PRODUKTY
Rarytas wśród japońskich herbat zielonych. Smak zaskakuje harmonijnością. Łączy się w nim...
Zielona herbata koreańska. W naparze można znaleźć nutę kwiatowości i morskości. Trawiaste...
Igiełki tej zielonej herbaty skrywają w sobie bogactwo smaku. Napar o lekkim...
Przepełnione smakiem szmaragdowe igiełki z tegorocznych zbiorów 2023 są już u Nas....
Tegoroczna soczysta i pełna aromatów Shincha 2023. Wspaniałe połączenie posmaku alg, kwiatów...
Wysokiej klasy zielona Japońska herbata typu Kabuse. Wczesny zbiór, odpowiednie zacienianie oraz...
Wyśmienitej jakości zielona japońska gyokuro. Napar zaskakuje świeżym smakiem z typowym morskim...