Kawa

Dokładamy wszelkich starań, aby stale urozmaicać ofertę o kawy klasyczne jakości Premium i Speciality. Pochodzą one z różnych zakątków świata. W sprzedaży posiadamy także kawy aromatyzowane tworzone na bazie wysokogatunkowych ziaren arabiki.

Krótka historia kawy

Za kolebkę kawy uważa się Etiopię – to tam hodowca kóz zauważył, że jego zwierzęta się wyraźnie pobudzone po zjedzeniu owoców dzikorosnącego drzewa. Stamtąd kawa powędrowała do Jemenu, gdzie został opracowany system palenia ziaren, który z kolei został rozpowszechniony dalej przez plemiona Beduinów. Do Europy dotarła podobno dopiero w okolicach XVII wieku i budziła wiele kontrowersji – jednak i tak kawa ziarnista zdobyła serca i podniebienia zarówno Europejczyków jak i mieszkańców pozostałych kontynentów.

Czym charakteryzuje się dobra kawa?

Dobra jakościowo kawa to przede wszystkim dobrej jakości ziarno. Zebrane odpowiednio dojrzałe owoce, kunsztownie przerobione i odpowiednio wypalone ziarna dadzą napar, którym będzie można się delektować. Ziarno powinno być pozbawione porażeń chorobowych i równo wypalone.

Kawa mielona czy ziarnista?

Najlepsza kawa to taka, która zaparzona jest bezpośrednio po zmieleniu. Kawa mielona, która jest nieodpowiednio przechowywana dość szybko traci swój smak i aromat – mówiąc potocznie – wietrzeje. Kawa ziarnista z kolei nie powinna być przechowywana hermetycznie – kilogramy kawy ziarnistej zapakowane są w opakowania ze specjalnym wentylem, który pozwala kawie oddychać, gdyż ziarno świeżo po wypaleniu gazuje.

A zatem kawa zmielona jak i kawa ziarnista jest pełnowartościowa – pod warunkiem jej dobrego przechowywania.

Który gatunek kawy wybrać?

Ziarno kawy Arabika charakteryzuje się bardziej owalnym kształtem i bruzdą w kształcie litery S. Natomiast Robusta ma ziarno zdecydowanie bardziej okrągłe, a bruzda je przecinająca jest prosta. Wokół Robusty narosło wiele „legend” – natomiast faktem jest, że jest to kawa, w której zawartość kofeiny jest większa niż w ziarnach Arabika. Uproszczając można powiedzieć, iż Robusta ma nieco intensywniejszy smak, o bardziej goryczkowych i cięższych nutach, a Arabika jest kawą generalnie łagodniejszą i nieco słodszą.

Warto wypróbować zarówno jeden jak i drugi gatunek kawy – znaleźć swoje optymalne połączenie ziaren kawy, sposobu parzenia i dodatków.

Gdzie kupić dobrą kawę?

W Five o’clock zawsze staramy się mieć szeroki asortyment kawowy. Zaczynając od kaw aromatyzowanych, które stworzone na bazie wysokogatunkowych blendów zachwycają swoim smakiem i zapachem do kaw klasycznych, pochodzących z różnych zakątków świata.

Wyświetlanie 17–32 z 54 wyników

Podgląd - Szybki zakup

Kawa Kolumbia Kachalu Organic

Sprawdż opinie

Oceniono 4.83 na 5

14,00 zł – 28,00 zł

Ziarna o średnim stopniu wypalenia. Charakteryzują się równą wielkością i jasną bruzdką...

Podgląd - Szybki zakup

Kawa Meksyk Maragogype

Sprawdż opinie

Oceniono 4.83 na 5

17,00 zł – 34,00 zł

Niezwykle gęsta i intensywna kawa. Wspaniałe połączenie deserowych posmaków czekolady, z odrobiną...

Podgląd - Szybki zakup

Kawa Nikaragua Flores Del Cafe

Sprawdż opinie

Oceniono 5.00 na 5

13,50 zł – 27,00 zł

Już pierwszy łyk zachwyci wyważoną gęstością. Po chwili pojawi się przyjemna, ale...

Podgląd - Szybki zakup

Sprawdż opinie

Oceniono 4.50 na 5

12,50 zł – 50,00 zł

Cascara (suszone wiśnie kawowca) z języka hiszpańskiego oznacza skórkę lub łupinę. Charakterystyczny,...

Podgląd - Szybki zakup

Kawa Gwatemala Todosantarita

Sprawdż opinie

Oceniono 5.00 na 5

9,50 zł – 47,50 zł

Ziarna tej kawy są wypalone bardzo delikatnie. Jej body jest lekkie, ale...

Podgląd - Szybki zakup

Kawa Pomarańczowa

Sprawdż opinie

Oceniono 5.00 na 5

12,00 zł – 24,00 zł

Wspaniała, aromatyczna kawa deserowa o przyjemnym pomarańczowym aromacie.

Podgląd - Szybki zakup

9,50 zł – 47,50 zł

Blend ziaren arabiki wysokiej jakości. Kawa średnio palona daje gęstą i długo...

Podgląd - Szybki zakup

Kawa Zielona Robusta Mielona

Sprawdż opinie

Oceniono 4.50 na 5

7,50 zł – 15,00 zł

Zielona kawa o dość grubym stopniu zmielenia, dzięki czemu fusy odpadają na...

Podgląd - Szybki zakup

Kawa Kopi Luwak

Sprawdż opinie

Oceniono 5.00 na 5

115,00 zł – 230,00 zł

Pełne i kremowe body sprawia wrażenie pełni smaku. Kwaskowość znikoma, bardzo subtelna....

Podgląd - Szybki zakup

Kawa Jamajka Blue Mountain

80,00 zł – 160,00 zł

Niezwykle miękka i gładka kawa o lekkim body. Jej struktura daje wrażenie...

OSTATNIE SZTUKI

Podgląd - Szybki zakup

Kawa Likier Czekoladowo – Karmelowy

Sprawdż opinie

Oceniono 4.79 na 5

12,00 zł – 24,00 zł

Duet czekolady i karmelu w nietypowym wydaniu. Wspaniałe połączenie arabiki z deserowymi...

Podgląd - Szybki zakup

Kawa Pistacjowa

Sprawdż opinie

Oceniono 4.93 na 5

13,00 zł – 26,00 zł

Świeżo palona arabica z dodatkiem aromatu pistacji. Idealna do pistacjowego latte z...

Podgląd - Szybki zakup

Kawa Dominikana Barahona AA

Sprawdż opinie

Oceniono 5.00 na 5

14,50 zł – 29,00 zł

Charakteryzuje się zbalansowanym i niezwykle subtelnym smakiem. Delikatna i lekka. Dominują w...

Podgląd - Szybki zakup

Kawa Espresso Italiano

Sprawdż opinie

Oceniono 4.86 na 5

11,00 zł – 22,00 zł

Znakomita mieszanka ziaren arabiki pochodzących z Ameryki Południowej i Środkowej, wzbogacona azjatycką...

Podgląd - Szybki zakup

Kawa Tarta Pomarańczowa

Sprawdż opinie

Oceniono 5.00 na 5

12,00 zł – 24,00 zł

Wyśmienite ziarna arabiki w połączeniu z deserowym smakiem tarty pomarańczowej.

Podgląd - Szybki zakup

Sprawdż opinie

Oceniono 5.00 na 5

12,00 zł – 24,00 zł

Kompozycja ziaren arabiki o oryginalnym smaku likieru Amaretto.