Kawa Meksyk Nahua

Opis produktu

Profil sensoryczny: grejpfrut, czekolada deserowa, żurawina.

Wyjątkowa kawa z Meksyku. Rosnąca na wysokości 1200- 1500 m n.p.m. pochodzi z trzech gospodarstw, od małych producentów. Ziarno zostało poddane procesowi honey – pozostałość pulpy podczas suszenia na słońcu sprawia, że wyglądają one niczym oblane miodem, stąd właśnie pochodzi nazwa. Dzięki temu zabiegowi otrzymujemy kawę słodką, a jednocześnie niesamowicie owocową. Ziarno jest jasno palone, a po zaparzeniu na powierzchni naparu unosi się piękna creama w tygrysie paski. Napar jest bardzo aromatyczny, a główną nutą jest owocowość. Przyjemne lekkie body. Delikatna, ale słodka kwasowość czerwonych owoców jest bardzo przyjemnie wyczuwalna.

Sposób parzenia

Kawa polecana do metod przelewowych (ekspresy oraz drip) oraz kawiarki. Idealnie sprawdzi się z odrobiną miodu lub cukru.