Początek jesieni rozpieścił nas wysokimi temperaturami, ale jesienna aura już puka do drzwi! Przywołujemy ją nieco jesiennym wydaniem cyklu Historia Jednej Herbaty i prezentujemy Wam dzisiaj Jabłko w cynamonie!

Historia Jednej Herbaty – Jabłko w cynamonie

W tym roku mija 5 lat, od kiedy pojawiło się w sprzedaży! Co roku jest jesiennym bestsellerem! Intensywna czarna chińska herbata z dodatkiem jabłek i korzenną słodyczą cynamonu. Zapach naparu przywołuje na myśl świeżo pieczoną szarlotkę. Prawdziwa uczta smakowa! Jabłko w cynamonie to nieodłączny element jesieni i wiemy, jak bardzo na nie czekacie! W ciągu wielu lat, jak jest w sprzedaży wiemy też, że macie na nią swoje sposoby. Jedni dodają do niej odrobinę płatków róży lub miodu, aby była słodsza. Inni wolą podawać Jabłko w cynamonie z odrobiną Konfitury Wiśnie z whisky. Słyszeliśmy też, wyśmienicie smakuje także z odrobiną mleka!
To podobno ostatni z cieplejszych dni, więc przyszykujcie swój zapas Jabłka w cynamonie na jesień!

Historia czarnej herbaty

Historii o powstaniu herbaty jest bardzo wiele – dotyczą one jednak głównie herbaty zielonej. A jak to było z herbatą czarną? Legenda mówi o wojsku, które przemierzało Chiny z prowincji Jiangxi do Fujian. Zatrzymali się oni w fabryce herbaty, czym zaburzyli plan dnia pracujących tam osób. Herbata mocno ściemniała czekając na podgrzanie. Aby nie zmarnować zbioru postanowiono dokończyć produkcję – i tak właśnie powstała herbata czarna. Druga wersja tej legendy mówi, że wojacy zatrzymali się na noc. Aby nie spać na ziemi, położyli się w zbrojach na liściach herbaty. W nocy wiercili się i kręcili, a liście pod nimi się gniotły. Gdy wreszcie ruszyli dalej, postanowiono dokończyć proces produkcji herbaty. Nie wiadomo czy którakolwiek z wersji tej legendy jest prawdziwa. Tak samo, jak nie do końca jest pewne czy pierwsze herbaty, które powstawały zasługiwały na miano herbaty czarnej czy bardziej herbaty oolong. Faktem jednak pozostaje to, że od XVII wieku to Chińczycy rozpoczęli produkcję czarnej herbaty. Z prowincji Fujian herbata czarna ruszyła w świat i podbiła europejskie serca.