Iced Tea
Dzień Taty
Pochodzący z Chin oolong o średnim poziomie oksydacji. Orzechowa zwiewność z lekko dymną nutą jest połączona ze słodko drzewnym posmakiem.
Czarna chińska herbata Keemun o niepowtarzalnym charakterze. Złożony smak z przeplatającymi się posmakami kakao, drzewności czy miodowości, dodatkowo o lekko dymnej nucie zachwyci kubki smakowe wielbicieli czarnych herbat liściastych.
Herbata oolong pochodząca z indyjskiego regionu Nilgiri. Długi, kunsztownie formowany liść w trakcie parzenia pięknie się otwiera. Napar o zbalansowanym charakterze zaskakuje złożonością posmaków. Pojawia się nuta skarmelizowanej skórki orzecha przełamana cytrynową świeżością.
Wyjątkowa japońska herbata o lekko maślanym smaku, który jest wsparty roślinnym i algowym akcentem. Kwiatowość oraz lekkie umami sprawia, że całość zaskakuje słodyczą i głębią.
Rzadko spotykana birmańska zielona herbata o bardziej zdecydowanym smaku. Nuta kukurydzy i lekkiej roślinności wsparta warzywną słodyczą i szlachetną goryczką. Idealna do picia cały dzień, najlepiej z ulubionego kubka.
Japońska zielona herbata z późniejszego zbioru. Charakterystyczny liść o płaskiej strukturze roztacza świeży aromat. Smak pełny, rozpływający się w ustach, ale bez goryczki. Idealnie zbalansowane nuty lekkiej algowości ze słodkim, odrobinę słodowym posmakiem.
Indyjska herbata o pełnym i bogatym smaku. Dominuje nuta orzecha, zarówno laskowego, jak i włoskiego oraz posmak jego skórki. Delikatny, prażony akcent przypominający karmel i lekka drzewność oraz owocowe posmaki na koniec sprawiają, że degustacja jest niezapomniana.
Nepalska czarna herbata wyjątkowej jakości HIB. Smak bardzo zbalansowany, bez goryczki. Dominują deserowe posmaki karmelu i kakao z lekką, słodową nutą. Delikatna drzewność jest wyczuwalna dopiero pod koniec degustacji
Czarna nepalska herbata o puszystym liściu wraz z fleszami. Napar w ciepłej, pomarańczowej barwie smakuje lekko wytrawnie. Pojawia się także owocowa nuta przypominająca brzoskwinię. Na zakończenie degustacji pozostaje posmak orzechów oraz karmelu. Idealna na popołudnie oraz do słodkich deserów.
Wysokojakościowe liście jasnego oolonga są zmieszane ze sproszkowanym korzeniem żeń-szenia oraz lukrecją. Napar ma kolor zielono - złoty i pachnie urzekająco słodko. W smaku jest lekki i przyjemny z kwiatowym posmakiem. Można wyczuć także lekko orzechowe akcenty. Brak goryczki i aksamitność smaku.
Czarna, codzienna herbata ze Sri Lanki. Wyważona goryczka doskonale współgra z nutami deserowymi i drzewnym akcentem. Całość podkreśla winny finisz. Polecana do posiłków.
Drobne szmaragdowe igiełki, płaskie, pięknie połyskujące dzięki starannej obróbce. Produkcja tego typu herbaty jest najbardziej wymagająca z wszystkich pozostałych. Seledynowy kolor naparu w odczuciu jedwabisty, lecz esencjonalny zarazem.
Chiński specjał. Ciemnozielone, mocno skręcone liście z niezwykłym połyskiem. Po rozwinięciu ukazują się soczysto zielone, drobne i regularne listki o słodkim, jakby kukurydzianym zapachu. Napar koloru białego wina jest cudownie przejrzysty. Smak niezwykle jedwabisty, pozbawiony cierpkości, ale z wyczuwalną przyjemną esencjonalnością i gęstością na kształt umami. Aromaty świeże, roślinne i owocowe, z niuansem świeżej gruszki w tle. Całość jest kompozycją eleganckiej słodyczy i wiosennej świeżości.
Przepięknej urody chińska zielona herbata z regionu Fujian. Całe flesze o srebrno - zielonym kolorze. Jasnożółty napar z wyczuwalną goryczką jest delikatny i aromatyczny. Wyczujemy przyjemny słodki posmak świeżych zielonych migdałów. Propozycja dla każdego miłośnika herbat zielonych. Do degustacji w ciągu całego dnia.
Z ciemnych i poskręcanych liści otrzymamy piękny miedziany napar. Aromat jest dojrzały, nieco chlebowy. Smak jest wyrazisty i intensywny. Wyczuwalna goryczka bardzo dobrze współgra z elegancką wytrawnością. Muszkatel przyjemnie przeplatają aromaty korzenne. Deserowość naparu zakończona jest odrobiną winności.
Wyselekcjonowane listki czarnych herbat pochodzące z Indii i Chin połączono w wyborną kompozycję. Charakteryzuje się ona wyrazistą dymną nutą, lekkim słodowym akcentem oraz korzenną nutą w tle.
Rarytas. Staranny proces suszenia odbywa się w nocy, przy świetle księżyca, stąd nazwa "moonlight". Dojrzały bukiet aromatyczny o wyczuwalnym słodkim posmaku. Bogata w witaminy i przeciwutleniacze.
Indyjska herbata, lekka i jedwabista w pierwszym parzeniu, w drugim zyskująca odrobinę wytrawności. Złożony charakter sprawia, że każdy łyk smakuje odrobinę inaczej.
Zielona herbata z chińskiej prowincji Zhejiang. Dwa listki i pączek poddane starannej obróbce po zaparzaniu dają klarowny napar. Smak to idealny balans kwiatowej słodyczy i owocowości. Pojawia się także szczypta słodu, przypominająca wanilię i lekką miodowość. Brak goryczki i aksamitna miękkość naparu pozostawiają na języku przyjemnie długi posmak.