-
Czas parzenia
3-4 minuty
-
Temperatura parzenia
95°C
-
Proporcje parzenia
0,2
-
Najlepsze dla:
Po południu
Opis produktu
Keemun Mao Feng wywodzi się z Qimenu położonego w południowej części prowincji Anhui. Choć uprawiana krócej niż Yunnan, zyskała grono wiernych wielbicieli. Ciepły, a zarazem monsunowy klimat zapewnia idealne warunki uprawy oraz przetwarzania szlachetnych liści Cameli sinensis.
Piękna konstrukcja liści, precyzyjne zwinięcie, widoczna duża ilość pąków herbacianych. Susz lśni, a poszczególne listki są idealnie sprężyste. Po zaparzeniu liść wydaje z siebie słodki, lekko dymny zapach. Napar klarowny barwy nasyconego bursztynu. Smak niesamowicie gładki, z subtelnie wyczuwalną winnością i szczyptą cierpkości. Akcenty dymności i karmelowości idealnie podkreśla naturalna słodycz. Wyczuć można również posmak orzechów laskowych. Herbata bardzo złożona i bogata smakowo. Kwintesencja chińskiej herbaty w zaskakująco eleganckiej formie. Zasmakują w niej smakosze czarnych delikatnych herbat, jak i entuzjaści ciemnych oolongów.
Wspaniała herbata do popołudniowej degustacji. Idealnie sprawdzi się jako duet z podwieczorkiem. Aby wydobyć głębię aromatu i zaostrzyć nieco smak, polecamy parzyć dłużej, od 5 do 7 min. Można dodać odrobinę miodu lub cukru trzcinowego, jednak sama również smakuje wybornie. Parzyć można w różnych objętościach, w gaiwanie, filiżance, jak i dzbanuszkach do 0,5 l.
Składniki
100% czarna herbata
Kraj pochodzenia: Chiny
Prefektura / Prowincja / Plantacja: Anhui
Odmiana: Camellia sinensis
-
Moc herbaty:
średnia
-
Aromatyczność:
wysoki
-
Profil sensoryczny:
orzechowość, dymność, deserowość, słodycz,
POKREWNE PRODUKTY
Wysokiej klasy czarna chińska herbata o charakterystycznych złotych i brązowych liściach. Smak...
Czarna chińska herbata z plantacji Fujian. Napar jest intensywny i wyrazisty. Miłe...
Chiński specjał z Yunnan o wielu złotych liściach. Smak głęboki i zdecydowany....