Darjeeling Margaret’s Hope

Opis produktu

RYS

Ogród Margaret’s Hope położony w rejonie Kurseong w indyjskim Darjeeling jest znany i ceniony w całym herbacianym świecie. Klimat, jaki tam panuje sprawił, że długo przed założeniem plantacji w miejscu tym znajdowało się sanatorium, które pomagało dojść do zdrowia chorym i rannym żołnierzom i ich rodzinom. Historia tego miejsca jest ciekawa, a ilość zabytków sakralnych i muzeów sprawia, że wielu ludzi marzy o zwiedzaniu tego miejsca. Margaret’s Hope Tea Garden to jeden z najstarszych a zarazem najbardziej cenionych ogrodów. Obecną nazwę zawdzięcza pamięci zmarłej córki właściciela – Małgorzacie.

CHARAKTERYSTYKA NAPARU

Susz tej czarnej herbaty to feeria zieleni, lekkiego brązu i srebra. Napar w miodowym kolorze jest niezwykle aromatyczny. Pachnie świeżo pieczoną skórką chleba i niuansem słodyczy oraz wytrawności, zapowiadając niezwykle przyjemną degustację. Już od pierwszego łyku smak zaskakuje pełnością. Można w nim znaleźć zarówno wyraźnie wytrawne nuty jak i przyjemny akcent skórki orzecha. Finisz to zielone migdały, które przyjemnie osiadają na języku i na długo pozostają jako aftertaste. Niezwykle wyważona i harmonijna kompozycja smaków, która zaskakuje kwiecistą lekkością.

PROPOZYCJA PODANIA

Jest to herbata, która bardzo dobrze sprawdzi się zarówno zaparzona w mniejszych dzbanuszkach jak i większych objętościach. Jej smak można uzupełnić odrobina miodu wielokwiatowego lub cukru, aby uwypulić jej słodkie nuty. Warto zadbać o odpowiednią oprawę i białą porcelanę, która podkreśli kolor naparu.

Składniki

100% czarna herbata