-
Czas parzenia
3-5 minut
-
Temperatura parzenia
95°C
-
Proporcje parzenia
2g / 200ml
-
Wielokrotne parzenie
1x
-
Najlepsze dla:
Cały dzień/ Degustacyjna
Opis Herbaty
RYS
Pochodząca z południowochińskiej prowincji Anhui, z regionu Qimen od którego też wzięła nazwę. Keemun, bo o niej mowa, jest herbatą znaną i produkowaną mniej więcej od 150 lat. Ma ona wiele odmian, w zależności od czasu zbioru, wielkości i kształtu liści. Każda z nich ma jednak charakterystyczny smak, który pozwala odróżnić ją od wielu innych czarnych herbat. Listki z krzewów Camellia sinensis zbierane są najczęściej na przełomie kwietnia i maja. Bardzo często jest zaliczana do Dziesięciu najlepszych herbat chińskich /Dziesięciu wielkich herbat Chin.
CHARAKTERYSTYKA NAPARU
Drobny, ciemny listek herbaciany pachnie lekko korzennie. Liście w trakcie parzenia rozwijają się i wydzielają intensywny i przyjemny zapach, który swoimi nutami przypomina pieczone orzechy z lekko drzewną i dymną nutą. Napar jest klarowny, w głębokim kolorze ciemnego bursztynu z czerwonym refleksem i pachnie lekko owocowo. Smak jest bardzo zbalansowany, pełny i słodki. Posmak karmelu i czekolady przyjemnie przeplata się z owocową nutą przypominającą morelę lub suszoną śliwkę. Delikatne odczucie dymności pojawia się zaraz po degustacji i pozostaje na dłużej na języku.
PROPOZYCJA PODANIA
Ze względu na brak goryczki jest to świetna propozycja rodzinna. Warto zaparzyć ją w większym dzbanku, aby każdy mógł do niej dodać swój ulubiony dodatek. Dobrze będzie komponować się zarówno z mlekiem, jak i cukrem czy miodem. Jej deserowa nuta skomponuje się ze słodkim podwieczorkiem podczas popołudniowego relaksu.
Składniki
100% herbata czarna liściasta
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Kraj pochodzenia: Chiny
Prefektura / Prowincja / Plantacja: Anhui / Qimen
Odmiana: Camellia sinensis
Czas zbioru: kwiecień - maj
-
Moc herbaty:
średnia
-
Aromatyczność:
niski
-
Profil sensoryczny:
dymność, deserowość, słodycz, owocowość, miodowość,
-
Dodatki:
mleko, miód, konfitury, cukier trzcinowy,
POKREWNE PRODUKTY
Wysokiej klasy czarna chińska herbata o charakterystycznych złotych i brązowych liściach. Smak...
Czarna chińska herbata o niezwykle ciekawym liściu. W nutach smakowym dominują słodkie...
Chiński specjał z Yunnan o wielu złotych liściach. Smak głęboki i zdecydowany....
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.