Myanmar Maw Shan

16,00 zł – 32,00 zł

Czarna herbata pochodząca z Birmy. Można w niej znaleźć odczucie lekkiej dymności wraz ze słodkim akcentem miodu gryczanego. Korzenność połączona z winnym niuansem sprawia, że jest to niezwykle ciekawa propozycja codziennej herbaty.

Moc
Aromatyczność

Zobacz ofertę wyjątkowych herbat dostępnych jedynie online

Czas parzenia

3-5 minut
Temperatura parzenia

95°C
Proporcje parzenia

2g/200ml

RYS

Maw Shan to rodzinna firma, która powstała w 1964 roku w Pindaya, w stanie Shan. Obecnie współpracują z wieloma małymi producentami herbaty, produkując nie tylko herbatę, ale także imbir czy kawę. Uprawiana herbata to Camellia sinensis var. assamica. Uprawiana na wysokości 1500 m n.p.m. w tradycyjny sposób. Herbata w Birmie ma bogatą historię, której początki datuje się na panowanie króla Alaung Sithu, który przekazał nasiona herbaty ludowi stanu Shan.

CHARAKTERYSTYKA NAPARU

Pełne liście o charakterystycznym, nieco skręconym kształcie. Mają głęboki, brązowy kolor i słodki, korzenny zapach. Ceglasty napar jest klarowny i bardzo subtelnie aromatyczny. Delikatne body naparu skrywa w sobie wiele niuansów. Można w nim znaleźć odczucie lekkiej dymności wraz ze słodkim akcentem miodu gryczanego. Korzenność połączona z winnym posmakiem sprawia, że filiżanka tego naparu jest niezwykle ciekawa. Niska taninowość i niewielka, bardzo delikatna goryczka dodają elegancji.

PROPOZYCJA PODANIA

Jest to czarna herbata pochodząca z Birmy, o ciekawym, złożonym smaku. Warto odkryć ten herbaciany kraj właśnie z Myanmar Maw Shan. Polecamy zarówno parzenie w małych naczyniach jak i dużych dzbankach.