Kawa Java Decaf Bezkofeinowa

Opis produktu

Profil sensoryczny: jaśmin – granat – truskawka

Kawa pochodząca z Kolumbii, z regionu Cauca graniczącego z Pacyfikiem. W tym malowniczym regionie na wysokości 1650 – 1820 m n.p.m. znajdują się małe, lokalne plantacje kawy. Ziarno o wyrównanym charakterze jest wypalone mocno, według receptur stworzonych przez Mistrza Polski Roasterów 2018 – Rafała Kaniewskiego. Kawa po zaparzaniu ma bardzo zbalansowany i przyjemny smak. W profilu sensorycznym pojawia się lekki jaśmin, odrobinę rześki granat oraz słodka truskawka. Całość jest przyjemnie owocowa z lekkim akcentem orzecha i palonego drewna.
Ziarna odmiany Castillo (po hiszpańsku – zamek) są jednymi z najpopularniejszych w kraju – obejmują prawie 40% upraw. Ziarna są naturalnie dekofeinizowane metodą Sugarcane E.A., która pozwala na zachowanie wszystkich walorów smakowych kawy.

Sposób parzenia

Ze względu na brak kofeiny kawę przygotowaną z tych ziaren można pić także wieczorem. Jej lekki smak dobrze będzie komponował się z cukrem lub mlekiem. Owocowy posmak można dodatkowo wydobyć parząc kawę metodą przelewową.