Darjeeling Wonder Turzum SF SFTGFOP1
17,80 zł – 89,00 zł
Intrygujący i otulający smak uwodzi swoją złożonością i zbalansowaniem. Ciemny napar to dojrzałe bogactwo smaków. Owocowy i łagodny aromat świeżo zebranych winogron, słodycz dojrzałych owoców, nuta wytrawności połączona z niezwykle subtelną goryczką i akcent skórki pieczonego chleba.
-
Moc
-
Aromatyczność
-
Czas parzenia
3-4 minuty
-
Temperatura parzenia
95°C
-
Proporcje parzenia
2g/200ml
RYS
Turzum Tea Estate z którego wywodzi się Darjeeling Wonder Turzum znajduje się w zamglonej dolinie Rungbong. Herbata rośnie na wysokości 1100-1700 m n.p.m. . Dzięki gęstym i długo utrzymującym się mgłom i ograniczonemu nasłonecznieniu krzewy herbaciane mają odpowiednie warunki do powolnego wzrostu. Ogród został założony przez brytyjskiego plantatora w latach 1863 – 1868 z doskonałej jakości nasionami.
Obecna posiadłość herbaciana jest połączeniem dwóch posiadłości Sungma i Turzum. Obydwa ogrody zostały połączone po potężnym trzęsieniu ziemi w 1934 r., które zniszczyło fabrykę herbaty Sungma, a cała produkcja herbaty została przeniesiona do plantacji herbaty Turzum.
CHARAKTERYSTYKA NAPARU
Pochodząca z letniego zbioru Darjeeling Wonder Turzum to prawdziwa herbata do podziwiania. Starannie wyselekcjonowane, wielobarwne liście zachwycają nutą pieczonego chleba. Parzenie sprawia, że można podziwiać ich oliwkowo-brązowe wnętrze. Ciemny napar to dojrzałe bogactwo smaków unikalnych dla zbiorów SF. Owocowy i łagodny aromat świeżo zebranych winogron, słodycz dojrzałych owoców, nuta wytrawności połączona z niezwykle subtelną goryczką i akcent skórki pieczonego chleba. Intrygujący i otulający smak uwodzi swoją złożonością i zbalansowaniem.
PROPOZYCJA PODANIA
Jest to klasyczna czarna herbata od której można zacząć poznawanie smaków wysokogórskich Indii. Jej zbalansowany smak będzie odpowiedni zarówno dla osób dopiero rozpoczynający poznawanie herbat z mgieł jak i dla wprawnych koneserów. Polecamy degustację tej herbaty bez dodatków, aby móc docenić jej bukiet smakowy.
Składniki
100% czarna herbata
Kraj pochodzenia: Indie
Prefektura / Prowincja / Plantacja: Darjeeling
Odmiana: Camellia sinensis
Czas zbioru: SF
Konstrukcja liścia: SFTGFOP1
-
Moc herbaty:
mocna
-
Aromatyczność:
wysoki
-
Profil sensoryczny:
orzechowość, wytrawność, goryczka, deserowość, słodycz, muszkatel, skórka pieczonego chleba, miodowość,
-
Dodatki:
miód, cukier trzcinowy,
POKREWNE PRODUKTY
Letni Darjeeling o zbalansowanym, ale pełnym naparze. Lekko wytrawny smak jest przełamany...
Letni zbiór z podnóża Himalajów. Nuta wytrawności przeplata się z słodkim akcentem...
Ciekawa propozycja indyjskiej czarnej herbaty. Smak to połączenie kwiatowości, skórki pieczonego chleba...
Herbaciany rarytas pochodzący z Indii. Kunsztowny liść kryje w sobie nutę dojrzałego...
Przyjemna, śniadaniowa propozycja wprost z podnóży Himalajów. Wyważona goryczka, miodowe akcenty, dojrzała...