Myanmar Maw Shan
16,00 zł – 32,00 zł
Czarna herbata pochodząca z Birmy. Można w niej znaleźć odczucie lekkiej dymności wraz ze słodkim akcentem miodu gryczanego. Korzenność połączona z winnym niuansem sprawia, że jest to niezwykle ciekawa propozycja codziennej herbaty.
-
Moc
-
Aromatyczność
-
Czas parzenia
3-5 minut
-
Temperatura parzenia
95°C
-
Proporcje parzenia
2g/200ml
RYS
Maw Shan to rodzinna firma, która powstała w 1964 roku w Pindaya, w stanie Shan. Obecnie współpracują z wieloma małymi producentami herbaty, produkując nie tylko herbatę, ale także imbir czy kawę. Uprawiana herbata to Camellia sinensis var. assamica. Uprawiana na wysokości 1500 m n.p.m. w tradycyjny sposób. Herbata w Birmie ma bogatą historię, której początki datuje się na panowanie króla Alaung Sithu, który przekazał nasiona herbaty ludowi stanu Shan.
CHARAKTERYSTYKA NAPARU
Pełne liście o charakterystycznym, nieco skręconym kształcie. Mają głęboki, brązowy kolor i słodki, korzenny zapach. Ceglasty napar jest klarowny i bardzo subtelnie aromatyczny. Delikatne body naparu skrywa w sobie wiele niuansów. Można w nim znaleźć odczucie lekkiej dymności wraz ze słodkim akcentem miodu gryczanego. Korzenność połączona z winnym posmakiem sprawia, że filiżanka tego naparu jest niezwykle ciekawa. Niska taninowość i niewielka, bardzo delikatna goryczka dodają elegancji.
PROPOZYCJA PODANIA
Jest to czarna herbata pochodząca z Birmy, o ciekawym, złożonym smaku. Warto odkryć ten herbaciany kraj właśnie z Myanmar Maw Shan. Polecamy zarówno parzenie w małych naczyniach jak i dużych dzbankach.
Składniki
100% herbata czarna
Kraj pochodzenia: Birma/Shan
Odmiana: Camellia sinensis
Konstrukcja liścia: OP
-
Moc herbaty:
średnia
-
Aromatyczność:
wysoki
-
Profil sensoryczny:
korzenność, orzechowość, winność, dymność, słodycz,
-
Dodatki:
bez dodatków,
POKREWNE PRODUKTY
Kenijska herbata o złożonym smaku i gęstym body. Bogaty smak przywidzi na...
Letni zbiór z podnóża Himalajów. Nuta wytrawności przeplata się z słodkim akcentem...
Doskonała herbata pochodząca z zachodniego regionu Gruzji. Deserowe niuanse czekolady, orzechów i...
Czarna, kolumbijska herbata. Przyjemne połączenie subtelnej goryczki z odświeżającą winnością i nutami...
Czarna chińska herbata o niezwykle ciekawym liściu. W nutach smakowych dominują słodkie...