Darjeeling Marybong SF FTGFOP1

Rys historyczny

Marybong Tea Estate dawniej był nazywany Mariabong. Dawniej należał on do Lingia Tea Estate – został on jednak oddany jako prezent ślubny dla Mary, córki właściciela. Po połączeniu z Kyel Tea Estate – została im nadana nowa nazwa – Marybong. W języku lepcza oznacza to „miejsce Mary”.  Od 1880 do 1955 roku był pod zarządem rodziny Evandon, następne 50 lat zajmowali się nim Duncan Brothers. W 2006 roku została przejęta przez Chamong Group. Ogród jest zlokalizowany w, tak zwanej Złotej Dolinie, gdzie wysokości wahają się od 910 do 1830 m n.p.m. .  

Charakterystyka naparu

Brązowe liście klasy FTGFOP1 pachną nieco wytrawnie, ale zdecydowanie. Pięknie się rozwijają w trakcie parzenia, warto więc zadbać o duży zaparzacz, aby im to umożliwić. Bursztynowa czarka naparu to kwintesencja letniego zbioru. Lekko wytrawny smak jest przełamany dojrzałą słodyczą. Nuta wytrawności sprawia, że całość naparu jest krągła i pełna. Przyjemnie taninowe odczucie pozostawia wrażenie ściągnięcia.  

Propozycja podania

Jest to bardzo zbalansowana propozycja herbaty Darjeeling z letniego zbioru. Wyśmienicie sprawdzi się o każdej porze dnia. Można ją pić bez żadnych dodatków lub z odrobiną cukru trzcinowego lub miodu.  

Składniki

100% czarna herbata