China Huang Shan Mao Jian

Rys historyczny

China Green Huang Shan Mao jest znana również jako herbata Yellow Mountain Fur Peak (wło-chate szczyty), pochodzi ze słynnego regionu Huangshan (Góry Żółte) w prowincji Anhui w Chi-nach. Wilgotny klimat wyjątkowo sprzyja uprawie herbaty, a ze szczytów gór można podziwiać pokrywę chmur przykrywająca plantację.

Charakterystyka naparu

Susz herbaciany zaskakuje nie tylko kształtem, ale także aromatem. Długie, kunsztownie wykonane proste liście pachną wyraziście – roślinnie, słodko i jednocześnie nieco owocowo. Słomkowo słoneczny napar skrywa w sobie ciekawe połączenie. Można w nim wyczuć nuty słodkie, nieco waniliowe, przeplatające się z roślinnymi akcentami. Przyjemny akcent umami rozlewa się na języku dopełniając wrażenia z degustacji. Aksamitna i delikatna – czarka tej herbaty to prawdziwa przyjemność. Drugie parzenie może zaskoczyć intensywniejszymi nutami – pojawia się orzech, wyraźna roślinność i subtelna szorstkość naparu.

Propozycja podania

Zielona herbata liściasta, która będzie świetnym rozpoczęciem przygody w herbacianym świecie. Jej gładki charakter sprawi, że pokochają ją także miłośnicy delikatnych białych herbat i nisko utlenionych oolongów.

Składniki

100% herbata zielona liściasta