Cena jednostkowa: 32,00 zł / 100g
Maw Shan to rodzinna firma, która powstała w 1964 roku w Pindaya, w stanie Shan. Obecnie współpracują z wieloma małymi producentami herbaty, produkując nie tylko herbatę, ale także imbir czy kawę. Uprawiana herbata to Camellia sinensis var. assamica. Uprawiana na wysokości 1500 m n.p.m. w tradycyjny sposób. Herbata w Birmie ma bogatą historię, której początki datuje się na panowanie króla Alaung Sithu, który przekazał nasiona herbaty ludowi stanu Shan.
Pełne liście o charakterystycznym, nieco skręconym kształcie. Mają głęboki, brązowy kolor i słodki, korzenny zapach. Ceglasty napar jest klarowny i bardzo subtelnie aromatyczny. Delikatne body naparu skrywa w sobie wiele niuansów. Można w nim znaleźć odczucie lekkiej dymności wraz ze słodkim akcentem miodu gryczanego. Korzenność połączona z winnym posmakiem sprawia, że filiżanka tego naparu jest niezwykle ciekawa. Niska taninowość i niewielka, bardzo delikatna goryczka dodają elegancji.
Jest to czarna herbata pochodząca z Birmy, o ciekawym, złożonym smaku. Warto odkryć ten herbaciany kraj właśnie z Myanmar Maw Shan. Polecamy zarówno parzenie w małych naczyniach jak i dużych dzbankach.
Na razie nie dodano żadnej recenzji.
Zapraszamy na nasz blog, gdzie znajdziesz inspirujące artykuły, porady i ciekawostki ze świata herbaty i kawy.
