Poprzedni
Następny

Japan Kabuse Saemidori

130,00 zł

Cena jednostkowa: 130,00 zł / 100g

To już kolejna herbata pochodząca z plantacji Pana Nishi. Już od pierwszych łyków można zachwycić się złożonością naparu. Wyraźne umami sprawia, że napar wydaje się wręcz lekko słonawy. Połączenie smaków słodkiej algowości z trawiastą nutą i odrobiną egzotycznego posmaku. Wielowymiarowość Japan Kabuse Saemidori sprawia, że chłonie się każdy łyk.
waga Torebka 100 g
  • świeżość
  • algowość
  • umami
  • słodycz
  • roślinność
  • Rejon pochodzenia: Japonia
  • Prefektura / Prowincja / Plantacja: Kagoshima / Kirishima
  • Odmiana: Camellia Sinensis
  • Konstrukcja Liścia: Igiełki
  • Moc: mocna
  • Aromatyczność: wysoka
  • Kurier DHL - płatność przy odbiorze Czas dostawy: 1 - 2 dni robocze 16.00 zł
  • Kurier DHL Czas dostawy: 1 - 2 dni robocze 13.00 zł
  • InPost Paczkomat® 24/7 Czas dostawy: 48 - 72h 12.00 zł
  • Odbiór w Salonie Sprzedaży Czas dostawy: 24-72h 5.90 zł
Darmowa dostawa przy zakupach powyżej 149,99 zł

Czas Parzenia

1-2 min

Temperatura Parzenia

70°C

Proporcje Parzenia

2g / 200ml

Wielokrotne Parzenie

2-3x

Rys historyczny

Jest to kolejna herbata z plantacji rodziny Pana Nishi, którą miał okazję odwiedzić główny Kiper Five o’clock – Bartosz Siess. Rodzina Nishi jest znana ze swoich wysokogatunkowych herbat, które uprawia na powulkanicznych ziemiach. Plantacje są schowane za lasami z cedru i sosny, które zapewniają ochronę ogrodów przed zanieczyszczeniami przemysłowymi. Kultywar Saemidori, który uprawia na swoich polach w prefekturze Kagoshima. Saemidori nazywany „czystą zielenią”. Powstał on w wyniku połączenia Asatsuyu z Yabukita. Kultywar ten został zarejestrowany w 1999 roku. Prefektura Kagoshima położona jest na południu wyspy Kiusiu. Dzięki bliskości oceanu panuje tam klimat umiarkowany dający łagodną i równą pogodę przez cały rok. Jest to rejon typowo wulkaniczny a ziemia pokryta jest żyznym i bogatym w minerały pyłem wulkanicznym. Częste opady deszczu oraz pozostałe czynniki sprawiają ,że jest to miejsce wprost idealne do uprawy herbaty . Zbiory prowadzone są nawet 4 razy w roku. Kagoshima jest na drugiej pozycji, co do ilości i jakości uprawy oraz produkcji herbaty w Japonii. Tereny Kagoshimy są płaskie i równe, na plantacjach krzewy sadzi się w równych i długich rzędach. Dążący do ciągłego doskonalenia technologii Japończycy wykorzystali to stosując w tych rejonach specjalnie zaprojektowane do zbiorów kombajny. Zostały one tak opracowane, aby perfekcyjnie i równomiernie zbierać każdy liść. Kabuse lub Kabusencha to termin używany do herbat, które podlegają zacienieniu przed zbiorami. Trwa ono zwykle krócej niż w przypadku Gyokuro.

Charakterystyka naparu

Głęboko zielony liść w charakterystycznym kształcie igiełek. Warto zwrócić uwagę na jego ciekawy zapach – nieco tropikalny, o nucie owoców melona. Żywo zielony napar skrywa w sobie złożoność smaków. Już od pierwszych łyków można zachwycić się pełnością i aksamitną gładkością. Wyraźne umami sprawia, że napar wydaje się wręcz lekko słonawy. Połączenie smaków słodkiej algowości z trawiastą nutą i odrobiną egzotycznego posmaku. Wielowymiarowość smaku Japan Kabuse Saemidori sprawia, że chłonie się każdy łyk.

Propozycja podania

To wyjątkowo złożona smakowo zielona herbata. Polecamy parzyć ją w niewielkich objętościach i delektować się każdym łykiem. Swój pełny potencjał pokaże parzona 2 lub nawet 3 razy. Warto zadbać o świeżo przefiltrowaną wodę oraz naczynie, które pozwoli na wygodne parzenie liści. Świetnie sprawdzi się zaparzacz, niewielki dzbanek lub dedykowane shiboridashi.

Składniki

100% zielona herbata

Podobne produkty

Opinie Klientów

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Opinie mogą być dodawane tylko przez klientów, którzy kupili ten produkt

SKU: 176952