China Snow Dragon

Rys historyczny

Specjał prowincji Fujian graniczącej z Zhejiang, Jiangxi i Guangdong. Uprawy sięgają wysokości 800-900 m n.p.m. Herbata Snow Dragon stworzona została z wyselekcjonowanych, najmłodszych i nierozwiniętych jeszcze pąków, a jej nazwa wywodzi się od srebrzystej barwy liści i licznych drobnych białych włosków pokrywających ich powierzchnię.

Charakterystyka naparu

Puszyste i srebrzyste pąki i liście dają piękny jasnożółty napar. Jego aromat jest świeży, słodki i nieco kwiatowy. Smak naparu jest zbalansowany, z wyczuwalną, ale nie dominującą goryczką. Przyjemny owocowy posmak przywodzi na myśl dojrzałe winogrona i brzoskwinie, a w tle znajdziemy delikatny kwiatowy akcent. Całość przyjemnie świeża, lekko roślinna. Herbata China Snow Dragon to doskonała propozycja do popołudniowej degustacji. Zasmakuje zwolennikom zielonej jak i białej herbaty.

Propozycja podania

Ze względu na bukiet aromatyczny i smakowy polecamy picie herbaty bez dodatków, najlepiej w niewielkich ilościach. Kostna porcelana sprawi, że docenimy każdy jej łyk. Polecamy również parzenie w gaiwanie. Doskonała zarówno do porannej, jak i popołudniowej degustacji.

Składniki

100% zielona herbata