Japan Shincha Kagoshima Koki

Rys historyczny

Powitajcie z nami najświeższe japońskie zbiory 2023. Zielona herbata typu Shincha to niesamowity specjał pochodzący z okolic Kirishimy w prefekturze Kagoshima położonej na wyspie Kyushu. Zbierana jako pierwsza w roku przez rodzinę Koki, zachowuje w sobie niebywałą świeżość i wspaniałą gamę smaków. Do jej stworzenia użyty został kultywar Yabukita. To jedna z najbardziej cenionych odmian, odporna na zimno i dająca dobre plony. Długo wyczekiwane, najświeższe zbiory zielonej japońskiej herbaty z 2023 roku już są w Five o'clock. Zapraszamy do degustacji.

Charakterystyka naparu

Charakterystyczne ciemnozielone, błyszczące igiełki zachwycają swym świeżym aromatem. Kolor naparu niezwykle intensywny, zielono-żółty. Bardzo bogaty smak zaciekawi już od pierwszych łyków. Gęstość naparu przywodzi na myśl maślane nuty. Dominują posmaki algi i świeża roślinność. Całość podkreśla intensywne umami. Finisz postawia na podniebieniu aksamitną słodycz. Napar z pewnością zadziała energetyzująco, odświeży i orzeźwi swym smakiem. Doskonała do degustacji o każdej porze dnia.

Propozycja podania

Ze względu na bukiet aromatyczny i smakowy polecamy picie herbaty bez dodatków, najlepiej w niewielkich ilościach, np. czarkach. Kostna porcelana sprawi, że docenimy każdy jej łyk. Polecamy również parzenie w gaiwanie. Doskonała do degustacji.

Składniki

100% zielona liściasta herbata