Darjeeling Seeyok DJ2/24 FF FTGFOP1

Rys historyczny

To już kolejny Darjeeling Lotniczy 2024, który wylądował na półkach Five o’clock! Darjeeling Seeyok po raz pierwszy gości w Five o’clock. Mamy nadzieję, że herbata pochodząca z tego wysokogórskiego ogrodu przypadnie do gustu naszym Klientom! Ogród herbaciany Seeyok jest położony na krańcu doliny Mirik, niedaleko granicy nepalskiej. Założony w 1869 roku przez Brytyjczyków, był jednym z pierwszych ogrodów, w których wprowadzono ekologiczną uprawę. Strome zbocza doliny schodzą nawet 1100 m w dół, a najwyższe części ogrodu sięgają nawet 1800 m n.p.m.. Krzewy herbaciane rosną w otoczeniu trawy cytrynowej i drzew, które zasilają glebę i chronią delikatne licie herbaty przed monsunowymi deszczami.

Charakterystyka naparu

Zielono-srebrny liść o przyjemnych nutach zapachowych, które łączą owocową słodycz z niuansem polnych kwiatów. Darjeeling Seeyok po zaparzeniu pięknie się otwiera, ale także zmienia swój zapach. Wdychając głęboko jego aromat można się doszukać niepowtarzalnych karmelowych akcentów. Słoneczny napar jest subtelnie aromatyczny i ma przyjemnie pełny charakter. Pojawiające się nuty kwiatowe, nieco owocowe są harmonijnie zbalansowane. Całość jest także przyjemnie słodka. Niewielka goryczka sprawia, że całość jest elegancka i finezyjna.

Propozycja podania

Doskonały wiosenny zbiór, który świetnie się sprawdzi podczas rozpoczęcia swojej przygody z herbatami Lotniczymi. Polecamy do nieśpiesznej degustacji bez żadnych dodatków. Kostna porcelana sprawi, że docenimy każdy jej łyk. Warto znaleźć chwilę dla siebie, aby móc podziwiać kunszt produkcji, której finał znajdujemy w filiżance naparu.

Składniki

100% czarna herbata