Nepal Sakhira SF SFTGFOP1

Rys historyczny

Sakhira Tea Estate jest dość nowy na rynku herbacianym (założony przez lokalnych farmerów w 2000 roku), a swoją nazwę wziął od Sakhejung Hill Range. Ogrody dostarczające herbatę znajdują się na wysokości nawet 1850 m n.p.m.. Rolnicy specjalizują się w herbatach wysokogatunkowych, przygotowywanych metodą tradycyjną. Ogrody znajdują się w prefekturze Ilam- której nazwa pochodzi z dialektu i składa się z dwóch słów- „I” odnosi się do słowa kręta, natomiast „Lam” to droga. Jest to nawiązanie do długich i krętych dróg, którymi poprzecinane są góry tej prefektury.

Charakterystyka naparu

Liście Nepal Sakhira mienią się wieloma barwami. Klasa SFTGFOP1 to srebrne flesze, ale także nieco większe, brązowe i oliwkowozielone listki. Miedziany kolor naparu z eleganckim, wytrawnym zapachem pięknie prezentuje się w białej porcelanie. Zbalansowany charakter i dość miękkie body przyjemnie wypełnia usta już od pierwszych łyków. Przeplatające się smaki melasowej słodyczy, muszkatela i skórki orzecha.

Propozycja podania

Bardzo przyjemna i zbalansowana propozycja - świetnie będzie nadawać się na początek przygody z wysokogórskimi herbatami nepalskimi. Można ją zaparzyć zarówno w mniejszej objętości jak i dużym dzbanku.

Składniki

Herbata czarna liściasta 100%