Darjeeling Ging SF FTGFOP1 DJ52

Rys historyczny

Ging Tea Estate należy do Chamong Group, która jest jednym z największych producentów herbat w regionie Assam i Darjeeling. Należą do niej, m.in. takie ogrody jak Shree Dwarika, Tukdah czy Marybong. Ging Tea Estate rozciąga się na wysokościach od 650 do 1500 m n.p.m. Usytuowany w Dolinie Lebong, umożliwia niesamowite doznania turystom – Ging Tea House to bungalow, który został zbudowany w 1864 roku. Obecnie jest odrestaurowany i odnowiony – można w nim spędzić niesamowite chwile napawając się widokiem na Himalaje.

Charakterystyka naparu

Zbiór SF z ogrodu Ging charakteryzuje się ciemniejszym liściem o owocowym, wytrawnym zapachu. Ciemny napar pachnie chlebowo i słodko. Smak to ciekawe połączenie kwiatowości, skórki pieczonego chleba i odrobiny orzechowego akcentu. Zaskakuje pełnym smakiem, o lekko owocowym aftertaste i subtelnej goryczce. Im chłodniejszy napar tym lepiej wyczuwalna staje się nuta przypominająca skórkę winogron.

Propozycja podania

Darjeeling Ging to ciekawa propozycje herbaty z późniejszego zbioru. Jej zbalansowany charakter przypadnie do gustu osobom, które szukają niezbyt mocniej codziennej herbaty o ciekawych nutach smakowych.

Składniki

Herbata czarna liściasta 100%