-
MenuWstecz
-
Akcje sezonowe
-
-
Herbata
-
-
Kawa
-
-
Akcesoria
-
- Prezenty
-
Delikatesy
-
Kategorie bloga
-
Świąteczny konkurs Five o’clock: RegulaminOpublikowano w: Aktualności481 wyświetleń 0 polubieńCzytaj więcej ...
-
Premiera nowego kalendarza adwentowego!Opublikowano w: Aktualności2944 wyświetleń 456 polubieńCzytaj więcej ...
-
Odkryj jesienną kolekcję Ogrzej sięOpublikowano w: Aktualności217 wyświetleń 0 polubieńCzytaj więcej ...
-
Podaruj Nauczycielowi wyjątkowy prezentOpublikowano w: Aktualności138 wyświetleń 0 polubieńCzytaj więcej ...
Popularne wpisy
-
Rozpocznij Hanami z japońską herbatąOpublikowano w: Aktualności5343 wyświetleń 981 polubieńOdkryj fascynujący świat japońskich herbat podczas naszej wyjątkowej podróży przez tradycje i smaki kraju Kwitnącej Wiśni.Czytaj więcej ...
-
Wiosenna Herbata Musująca!Opublikowano w: Aktualności5206 wyświetleń 422 polubieńHerbata musująca szturmem zdobyła Wasze kubki smakowe! Bardzo się cieszymy, że ten wyjątkowy produkt tak bardzo przypadł Wam do gustu.Czytaj więcej ...
-
Międzynarodowy Dzień Herbaty - świąteczna herbata do każdego zakupuOpublikowano w: Aktualności5094 wyświetleń 329 polubień15 grudnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Herbaty, z tej okazji Five o'clock przygotował niespodziankę. Do każdego zamówienia złożonego dzisiaj dorzucamy 50g świątecznej herbaty. Nasz...Czytaj więcej ...
-
Jesienne PrestigeOpublikowano w: Aktualności5072 wyświetleń 516 polubieńW biegu - w pracy, w domu, w podróży. Czy wiecie, że we wszystkich tych miejscach herbata także może smakować wyśmienicie?Czytaj więcej ...
-
Idealne kompozycje na lato w obniżonych cenachOpublikowano w: Aktualności5068 wyświetleń 522 polubieńKolejne letnie kompozycje, które przez tydzień można kupić w obniżonych cenach, wybrała dla Was Amelia - nasza Specjalistka ds. Personalnych. Kolejne letnie kompozycje, które przez...Czytaj więcej ...
Brazylia
Mówi się, że w Brazylia jest krajem, gdzie wszytko jest większe -jest ona jednym z największych krajów świata, zajmuje prawie połowę kontynentu, a na jego terytorium przepływa największa rzeka świata.
Nic więc dziwnego, że Brazylia stała się także największym producentem kawy – sprzyjają ku temu warunki pogodowe jak i geograficzne.
Mówi się, że w Brazylia jest krajem, gdzie wszytko jest większe - jest ona jednym z największych krajów świata, zajmuje prawie połowę kontynentu, a na jego terytorium przepływa największa rzeka świata.
Nic więc dziwnego, że Brazylia stała się także największym producentem kawy – sprzyjają ku temu warunki pogodowe jak i geograficzne. Kawa naturalnie nie rosła w Ameryce Południowej – trzeba było więc zdobyć jej nasiona. Legenda mówi, że w wczesnych latach XVIII wieku podstępem udało się zdobyć nasiona kawowca od żony gubernatora Gujany Francuskiej. Dalsza historia brazylijskiej kawy jest bardzo burzliwa, obejmuje wiele wątków politycznych oraz społecznych, w tym niewolnictwo. Od wzrostu produkcji i początków eksportu w 1800 roku, przez upadek plantacji kawy i porzucenie prawie 1,8 biliona kawowców w latach II Wojny Światowej, po osiągniecie produkcji 50 mln worków (każdy worek to 60 kg) w 2012 roku.
Za jeden z najlepszych regionów uznaje się Mogianę (Santos) i pochodzące z niego ziarna odmiany Bourbon. Jeden krzew może rodzić ziarna przez kilka, a nawet kilkanaście lat. Ziarna kawy wyjeżdżają z kraju w formie zielonej – dopiero w kraju docelowym są wypalane, aby mogły zachować jak najwięcej świeżości. Próbując ogólnie scharakteryzować profil smakowy, można powiedzieć, że kawy z Brazylii charakteryzują się dość zbalansowanym smakiem, w którym dominuje słodka nuta. Mają niską lub bardzo niską kwasowość, która odrobinę przypomina nuty egzotycznych owoców. Z racji wielkości obszaru, na jakim leży Brazylia kawy pochodzące z różnych regionów kraju będą się od siebie różnić. Największymi producentami kawy w Brazylii są stany: Parana, Sao Paulo, Minas Gerais oraz Espirito Santo.
Najbardziej popularnym kawowym napojem w Brazylii jest Cafezinho. Przygotowuje się je poprzez długie gotowanie palonych ziaren z dodatkiem cukru, następnie uzyskany napar się filtruje.