Kategorie bloga

Popularne wpisy

Historia herbat typu oolong ciągle nie jest do końca poznana

3420 Views 1131 Liked Posted on: 10-02-2021
Według jednych podań farmer, który po skończonych zbiorach wracał do domu z herbatą w koszu, na swej drodze spotkał węża. Ratując swoje życie biegł co sił, a liście ocierały się o ścianki kosza i rozpoczynały proces oksydacji. Gdy dotarł do domu, zaskoczył go niesamowity zapach liści. Dokończywszy obróbkę zaparzył otrzymane liście. Napar zachwycił go swym smakiem i aromatem - i w ten sposób powstał oolong. Inna wersja tej opowieści mówi o sarnie i mężczyźnie, który z powodu swojej ciemnej karnacji nazywany był Czarnym Smokiem. Jeden ze starochińskich poematów z kolei mówi, że mężczyzna ten nazywał się Wu Liang, z czasem imię zmieniło się na Wu Long, które następnie stało się słowem Oolong. Gdy herbata robiła się coraz popularniejsza powstała legenda o Czarnym Smoku, który chcąc uratować swój lud oddał z własnych trzewi czarną perłę. Za jej sprawą wyrósł krzew herbaciany, a napar przyrządzony z jego liści w cudowny sposób uzdrowił mieszkańców. Stąd też wiele nazw herbaty oolong- wulong, herbata czarnego smoka/czarna perła - herbata nefrytowa, szmaragdowa, turkusowa. Zalety herbaty oolong:
  • ekonomiczność - herbaty oolong są bardzo wydajne, gdyż te same liście można zaparzyć 3, a czasem nawet i 4 razy,
  • kunszt produkcji - jest to herbata produkowana przez doświadczonych kiperów, którzy często jedynie na bazie wiedzy i doświadczenia kierują całym procesem powstawania herbaty,
  • kształt liści - pięknie zwinięte w kuleczki lub przeciwnie duże i puszyste- w obu formach gwarantują nam niesamowity spektakl zwany "tańcem herbaty", gdy podczas parzenia rozwijają się ukazując swoją objętość,
  • walory zdrowotne, które zapewnia nam herbata oolong: właściwości antyoksydacyjne, działania przeciw otyłości, właściwości przeciwzapalne, właściwości przeciwnowotworowe, zapobiegania chorobom serca, właściwości antybakteryjnych.
Należy pamiętać, że herbata nie może być traktowana jako lek. Jej regularne stosowanie może poprawić parametry zdrowotne oraz polepszyć funkcjonowanie organizmu, ale nie będzie to działanie natychmiastowe. Kluczem do sukcesu jest regularność i dyscyplina stosowania. Jest to herbata, która fantastycznie sprawdzi się jako prezent dla koneserów czy fanów herbacianych ceremonii. Idealna jako dodatek do prezentu składającego się z gaiwanu czy żeliwnego czajniczka. Nowa herbata oolong w ofercie Five o'clock: Formosa Super Fancy Oolong - tajwańska herbata o słodkich i korzennych nutach, łączących w sobie skórkę pieczonego chleba, karmel i orzechowy posmak. Zobacz produkt: https://fiveoclock.eu/formosa-super-fancy-oolong/
Posted in: Aktualności