Menu
-
MenuWstecz
-
AKCJE SEZONOWE
-
-
HERBATA
-
-
KAWA
-
-
AKCESORIA
-
-
DELIKATESY
-
-
PREZENTY
-
- O NAS
Kategorie bloga
-
Zapraszamy do odnowionego salonu w Galerii Dominikańskiej!Opublikowano w: Aktualności2394 wyświetleń 960 polubieńCzytaj więcej ...
-
Rozpocznij Hanami z japońską herbatąOpublikowano w: Aktualności5248 wyświetleń 981 polubieńCzytaj więcej ...
-
Budzimy Wiosnę z Five o'clock!Opublikowano w: Aktualności4041 wyświetleń 607 polubieńCzytaj więcej ...
-
Wiosenna Herbata Musująca!Opublikowano w: Aktualności5112 wyświetleń 422 polubieńCzytaj więcej ...
Popularne wpisy
-
Rozpocznij Hanami z japońską herbatąOpublikowano w: Aktualności5248 wyświetleń 981 polubieńOdkryj fascynujący świat japońskich herbat podczas naszej wyjątkowej podróży przez tradycje i smaki kraju Kwitnącej Wiśni.Czytaj więcej ...
-
Wiosenna Herbata Musująca!Opublikowano w: Aktualności5112 wyświetleń 422 polubieńHerbata musująca szturmem zdobyła Wasze kubki smakowe! Bardzo się cieszymy, że ten wyjątkowy produkt tak bardzo przypadł Wam do gustu.Czytaj więcej ...
-
Międzynarodowy Dzień Herbaty - świąteczna herbata do każdego zakupuOpublikowano w: Aktualności5020 wyświetleń 329 polubień15 grudnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Herbaty, z tej okazji Five o'clock przygotował niespodziankę. Do każdego zamówienia złożonego dzisiaj dorzucamy 50g świątecznej herbaty. Nasz...Czytaj więcej ...
-
Idealne kompozycje na lato w obniżonych cenachOpublikowano w: Aktualności5014 wyświetleń 522 polubieńKolejne letnie kompozycje, które przez tydzień można kupić w obniżonych cenach, wybrała dla Was Amelia - nasza Specjalistka ds. Personalnych. Kolejne letnie kompozycje, które przez...Czytaj więcej ...
-
Jesienne PrestigeOpublikowano w: Aktualności5009 wyświetleń 516 polubieńW biegu - w pracy, w domu, w podróży. Czy wiecie, że we wszystkich tych miejscach herbata także może smakować wyśmienicie?Czytaj więcej ...
Historia herbat typu oolong ciągle nie jest do końca poznana
3402
Views
1131
Liked
Posted on:
10-02-2021
Według jednych podań farmer, który po skończonych zbiorach wracał do domu z herbatą w koszu, na swej drodze spotkał węża. Ratując swoje życie biegł co sił, a liście ocierały się o ścianki kosza i rozpoczynały proces oksydacji. Gdy dotarł do domu, zaskoczył go niesamowity zapach liści. Dokończywszy obróbkę zaparzył otrzymane liście. Napar zachwycił go swym smakiem i aromatem - i w ten sposób powstał oolong.
Inna wersja tej opowieści mówi o sarnie i mężczyźnie, który z powodu swojej ciemnej karnacji nazywany był Czarnym Smokiem. Jeden ze starochińskich poematów z kolei mówi, że mężczyzna ten nazywał się Wu Liang, z czasem imię zmieniło się na Wu Long, które następnie stało się słowem Oolong. Gdy herbata robiła się coraz popularniejsza powstała legenda o Czarnym Smoku, który chcąc uratować swój lud oddał z własnych trzewi czarną perłę. Za jej sprawą wyrósł krzew herbaciany, a napar przyrządzony z jego liści w cudowny sposób uzdrowił mieszkańców.
Stąd też wiele nazw herbaty oolong- wulong, herbata czarnego smoka/czarna perła - herbata nefrytowa, szmaragdowa, turkusowa.
Zalety herbaty oolong:
- ekonomiczność - herbaty oolong są bardzo wydajne, gdyż te same liście można zaparzyć 3, a czasem nawet i 4 razy,
- kunszt produkcji - jest to herbata produkowana przez doświadczonych kiperów, którzy często jedynie na bazie wiedzy i doświadczenia kierują całym procesem powstawania herbaty,
- kształt liści - pięknie zwinięte w kuleczki lub przeciwnie duże i puszyste- w obu formach gwarantują nam niesamowity spektakl zwany "tańcem herbaty", gdy podczas parzenia rozwijają się ukazując swoją objętość,
- walory zdrowotne, które zapewnia nam herbata oolong: właściwości antyoksydacyjne, działania przeciw otyłości, właściwości przeciwzapalne, właściwości przeciwnowotworowe, zapobiegania chorobom serca, właściwości antybakteryjnych.
Posted in:
Aktualności