Kategorie bloga
Popularne wpisy
-
Rozpocznij Hanami z japońską herbatąOdkryj fascynujący świat japońskich herbat podczas naszej wyjątkowej podróży przez tradycje i smaki kraju Kwitnącej Wiśni.Czytaj więcej ... -
Wiosenna Herbata Musująca!Herbata musująca szturmem zdobyła Wasze kubki smakowe! Bardzo się cieszymy, że ten wyjątkowy produkt tak bardzo przypadł Wam do gustu.Czytaj więcej ... -
Międzynarodowy Dzień Herbaty - świąteczna herbata do każdego zakupu15 grudnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Herbaty, z tej okazji Five o'clock przygotował niespodziankę. Do każdego zamówienia złożonego dzisiaj dorzucamy 50g świątecznej herbaty. Nasz...Czytaj więcej ... -
Jesienne PrestigeW biegu - w pracy, w domu, w podróży. Czy wiecie, że we wszystkich tych miejscach herbata także może smakować wyśmienicie?Czytaj więcej ... -
Idealne kompozycje na lato w obniżonych cenachKolejne letnie kompozycje, które przez tydzień można kupić w obniżonych cenach, wybrała dla Was Amelia - nasza Specjalistka ds. Personalnych. Kolejne letnie kompozycje, które przez...Czytaj więcej ...
Historia Jednej Herbaty - China Shimmering Silk
W Historii Jednej Herbaty podróżujemy po kraju, który stał się kolebką herbaty. Zaglądając za kulisy produkcji herbaty odkryjemy dla Was dzisiaj China Shimmering Silk.
Produkcja białej herbaty
Proces produkcji jest krótki, nastawiony na to, aby nie utracić tego, co najcenniejsze w herbacie. Można by rzec, że produkcja białej herbaty opiera się tylko na wysuszeniu listków. Herbata bardzo często suszona jest na specjalnych tacach, jedynie przy udziale słońca. Zdarzają się jednak plantacje, które używają także specjalnych „wygrzewarek” przyspieszających proces. Listków się nie zwija ani nie ingeruje w ich kształt, dzięki czemu możemy podziwiać piękne długie flesze oraz duże, naturalnie wysuszone listki o srebrzysto-białym odcieniu. Białe herbaty występują jako single (pochodzące z konkretnego miejsca lub konkretnej plantacji), ale używane są również do tworzenia mieszanek herbat, najczęściej w połączeniu z herbatą zieloną. Różnego rodzaju dodatki: płatki kwiatów, cząstki owoców i inne, nadają takim kompozycjom ciekawego smaku i kuszą bogactwem aromatu.
Historia Jednej Herbaty - China Shimmering Silk
Duże i piękne listki zaskakują kontrastem pomiędzy białym spodem liścia, a oksydowanym wierzchem. China Shimmering Silk to herbata fleszowa - liście otulają pączek herbaciany. Określenie jej lśniącym jedwabiem dobrze oddaje wygląd liści, których białe prześwity mienią się przywodząc na myśl ten drogocenny materiał. Jasny i klarowny napar odznacza się bardziej zdecydowanym smakiem. Szlachetna goryczka świetnie współgra z subtelną mineralnością, tworząc ożywczy napar o pełnym smaku. Przyjemny, długi aftertaste pozostawia po sobie wrażenie posmaku kwiatów polnych i delikatnego słodu. Jest to herbata idealna do degustacji. Pamiętajcie o dużym zaparzaczu i cieszcie się kubkiem tego wyjątkowego naparu.
Posted in:
Aktualności