Kategorie bloga

Aktualności

Aktualności

Aktualności

  • Liście herbaty — jak ich kształt wpływa na smak i aromat naparu?
    Liście herbaty — jak ich kształt wpływa na smak i aromat naparu?
    4590
    Herbata to napar, który przyrządzany jest z liści i pąków roślin należących do rodziny kameliowatych. I choć w tej grupie znajduje się wiele podobnych gatunków, to na świecie największe znaczenie mają herbata: chińska (Camellia sinensis) i assamska (Camellia assamica).
    Read More
  • Rozsmakuj się w klasyce - Japan Genmaicha
    Rozsmakuj się w klasyce - Japan Genmaicha
    2419
    W swoich korzeniach była domyślnie herbatą dla ludu, zanim odnalazła swoje miejsce na salonach. Genmaicha jest delikatna w smaku i niezwykle prosta w przygotowaniu.  To sprawia, że jest to doskonała propozycja dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z herbatami.
    Read More
  • Nowy sklep w Ferio Konin!
    Nowy sklep w Ferio Konin!
    4901
    Nasz nowy sklep w Koninie jest już otwarty! To pierwszy sklep Five o’clock w tym mieście! Sklep znajduje się w Ferio Konin przy ulicy Ogrodowej 31a.
    Read More
  • Rozpoczynamy jesień w Five o'clock!
    Rozpoczynamy jesień w Five o'clock!
    2793
    Gorące i słoneczne lato już odchodzi w zapomnienie. Powoli, ale zdecydowanie kroczy jesień niosąc ze sobą kolorowe liście, kasztany i deszcz. W Five o’clock również rozpoczyna się jesień!
    Read More
  • Jak oksydacja wpływa na kolor liścia i naparu?
    Jak oksydacja wpływa na kolor liścia i naparu?
    4334
    W szerokiej puli herbat na całej Ziemi ten szlachetny napar występuje w bardzo wielu wariacjach, stylach czy metodach parzenia. Wprowadzono formalny podział na sześć kolorów, które mają określać ogólny charakter herbat do nich należących.
    Read More
  • Kawa we Włoszech
    Kawa we Włoszech
    4865
    Choć we Włoszech nie uprawia się kawy, to właśnie ten kraj jako pierwszy przychodzi na myśl, kiedy myślimy o tym aromatycznym napoju. Włosi uwielbiają kawę i zajmuje ona ważne miejsce w ich kulturze.
    Read More
  • Rozsmakuj się w klasyce - Golden Yunnan
    Rozsmakuj się w klasyce - Golden Yunnan
    2862
    Większość herbat pochodzi z jednej rośliny, jaką jest Camellia Sinensis. Golden Yunnan (w Chinach określana jako Dianhong) jest pod tym względem wyjątkowa! Często herbaty z prowincji Yunnan są hybrydą dwóch roślin: wspomnianej wcześniej Camelli Sinensis oraz Camelli Assamica.
    Read More
  • Co wpływa na smak herbaty?
    Co wpływa na smak herbaty?
    4468
    Herbata czarna, zielona, żółta czy biała — każda z nich ma unikalny smak i aromat. Wpływa na to szereg różnych procesów, które mają miejsce już po zerwaniu liści herbacianych. Na smak herbaty i jej aromat wpływa oksydacja, aromatyzacja, dojrzewanie i obróbka termiczna.
    Read More
  • Historia kawy w Europie
    Historia kawy w Europie
    2909
    W dzisiejszych czasach wielu ludzi nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki kawy. Ten aromatyczny napój wręcz stał się elementem współczesnej kultury.
    Read More
  • Rozsmakuj się w klasyce - Japan Sencha Uji Premium
    Rozsmakuj się w klasyce - Japan Sencha Uji Premium
    4697
    Kraj kwitnącej wiśni znany jest na całym świecie ze swojej ceremonii parzenia herbaty. Tradycja ta wciąż jest obecna i kultywowana we współczesnej Japonii.
    Read More
Showing 191 to 200 of 764 (77 Pages)