Zielona japońska herbata. Napar o harmonijnym smaku, łączącym nuty tropikalnych owoców, delikatne umami i subtelną morską świeżość.
Sencha to jedna z najbardziej popularnych i rozpoznawalnych zielonych herbat japońskich, stanowiąca ponad połowę krajowej produkcji herbaty. Jej historia sięga XVIII wieku, kiedy to opracowano metodę produkcji polegającą na podgrzewaniu liści na parze, a następnie ich zwijaniu i suszeniu. Ta innowacja przyczyniła się do rozpowszechnienia senchy w Japonii. Obecnie główne regiony produkcji senchy to Shizuoka, Uji w Kioto oraz Kagoshima.
Igiełkowy liść o głębokim, szmaragdowym kolorze. Ich świeży, słodki smak zachęca do degustacji.
Aby w pełni docenić walory Japan Sencha Tenchi, polecamy parzenie w przestudzonej wodzie, świetnie nada się do tego shiboridashi lub niewielki czajniczej. Herbata doskonale smakuje bez dodatków, ale można ją również podać z lekkimi przekąskami, takimi jak sushi czy wakame, które podkreślą jej świeży charakter. Dla orzeźwienia w ciepłe dni warto spróbować przygotować ją na zimno metodą cold brew, co uwydatni jej słodkie i owocowe nuty.
Herbata zielona liściasta 100%
Na razie nie dodano żadnej recenzji.
