Japan Kabuse Asanoka
Cena jednostkowa: 140,00 zł / 100g
Japońska zielona herbata zacieniana 8 dni przed zbiorem. Napar jest przyjemnie aromatyczny. Intensywne umami, a także lekka słoność oraz aksamitny charakter zapewniają niezwykłą przyjemność z degustacji.
- świeżość
- kwiatowość
- algowość
- umami
- słodycz
- roślinność
- Rejon pochodzenia: Japonia
- Prefektura / Prowincja / Plantacja: Shizuoka
- Prefektura / Prowincja / Plantacja: Shibushi / Kagoshima
- Odmiana: Asanoka
- Konstrukcja Liścia: Igiełki
- Moc: mocna
- Aromatyczność: wysoka
- Kurier DHL - płatność przy odbiorze Czas dostawy: 1 - 2 dni robocze 16.00 zł
- Kurier DHL Czas dostawy: 1 - 2 dni robocze 13.00 zł
- InPost Paczkomat® 24/7 Czas dostawy: 48 - 72h 12.00 zł
- Odbiór w Salonie Sprzedaży Czas dostawy: 24-72h 5.90 zł
Czas Parzenia
1-2 minTemperatura Parzenia
70°CProporcje Parzenia
2g / 100mlWielokrotne Parzenie
2-3xJapan Kabuse Asanoka
Opis Herbaty
RYS
Japan Kabuse Asanoka pochodzi z rejonu Shibushi w prefekturze Kagoshima. Pan Ichiji uprawia tam kultywar Asanoka, którego nazwę można przetłumaczyć jako „zapach poranka”. Uprawia się go głównie w Kagoshimie, a jego rozpowszechnienie nadal jest niewielkie. Kultywar został zarejestrowany w 1996 roku. Prefektura Kagoshima położona jest na południu wyspy Kiusiu. Dzięki bliskości oceanu panuje tam klimat umiarkowany dający łagodną i równą pogodę przez cały rok. Jest to rejon typowo wulkaniczny a ziemia pokryta jest żyznym i bogatym w minerały pyłem wulkanicznym. Częste opady deszczu oraz pozostałe czynniki sprawiają ,że jest to miejsce wprost idealne do uprawy herbaty . Zbiory prowadzone są nawet 4 razy w roku. Kagoshima jest na drugiej pozycji, co do ilości i jakości uprawy oraz produkcji herbaty w Japonii. Tereny Kagoshimy są płaskie i równe, na plantacjach krzewy sadzi się w równych i długich rzędach. Dążący do ciągłego doskonalenia technologii Japończycy wykorzystali to stosując w tych rejonach specjalnie zaprojektowane do zbiorów kombajny. Zostały one tak opracowane, aby perfekcyjnie i równomiernie zbierać każdy liść. Kabuse lub Kabusencha to termin używany do herbat, które podlegają zacienieniu przed zbiorami. Trwa ono zwykle krócej niż w przypadku Gyokuro, a Japan Kabuse Asanoka była zacieniana przez 8 dni.
CHARAKTERYSTYKA NAPARU
Precyzyjnie wykonane igiełki mienią się odcieniami głębokiej, szmaragdowej zieleni. Są niezwykle aromatyczne, a po zaparzeniu oczarowują swoim żywym kolorem. Seledynowy, neonowy w kolorze napar jest przyjemnie aromatyczny. Intensywne umami, a także lekka słoność naparu sprawia, że herbata przyjemnie wypełnia całe usta. W tle kwiatowe, subtelne nuty. Algowo słodka, pełna i niezwykle aksamitna propozycja japońskiej zielonej herbaty. Niska goryczka sprawia, że napar degustuje się z prawdziwą przyjemnością.
PROPOZYCJA PODANIA
Japan Kabuse Asanoka to herbata do niespiesznej degustacji. Polecamy parzyć ją z uwagą, najlepiej w niewielkich naczyniach typu kyusu czy shiboridashi.
Składniki
100% herbata zielona
Podobne produkty
Opinie Klientów
Na razie nie dodano żadnej recenzji.
Opinie mogą być dodawane tylko przez klientów, którzy kupili ten produkt
Dowiedz się więcej
Zapraszamy na nasz blog, gdzie znajdziesz inspirujące artykuły, porady i ciekawostki ze świata herbaty i kawy.
-
Zapraszamy do odnowionego salonu w Galerii Dominikańskiej!Opublikowano w: Aktualności2385 wyświetleń 960 polubieńCzytaj więcej ...