Japan Gyokuro Tohei
Cena jednostkowa: 370,00 zł / 100g
Najwyższej jakości herbata przygotowywana przez mistrza Gyokuro Tohei Maejima. Powstała z kultywarów Goko, Saemidori, Okumidori i Yabukita. Gwarantuje niezapomniane wrażenia z degustacji. Napar w kolorze świeżo seledynowym zachwyca intensywnym umami, słodyczą oraz algowością.
- słodycz
- roślinność
- świeżość
- kwiatowość
- algowość
- umami
- Rejon pochodzenia: Japonia
- Prefektura / Prowincja / Plantacja: Shizuoka / Okabe
- Odmiana: Goko, Saemidori, Okumidori, Yabukita
- Moc: mocna
- Aromatyczność: wysoka
- Najlepsze Dla: Degustacyjna
- bez dodatków
- Kurier DHL - płatność przy odbiorze Czas dostawy: 1 - 2 dni robocze 16.00 zł
- Kurier DHL Czas dostawy: 1 - 2 dni robocze 13.00 zł
- InPost Paczkomat® 24/7 Czas dostawy: 48 - 72h 12.00 zł
- Odbiór w Salonie Sprzedaży Czas dostawy: 24-72h 5.90 zł
Czas Parzenia
1-2 minTemperatura Parzenia
50-60°CProporcje Parzenia
2g / 200mlWielokrotne Parzenie
3-4xJapan Gyokuro Tohei
Rys historyczny
Najwyższej jakości herbata przygotowywana przez mistrza Gyokuro - Tohei Maejima, który posiada trzykrotny złoty medal w Światowym Konkursie Herbaty. Jego wieloletnie doświadczenie (sam ma ponad 80 lat) owocuje jedynymi z najlepszych herbat. Uprawy zlokalizowane są w prefekturze Shizuoka, leżącej nad zatoką Suruga. Tajemnicą produkcji jest ciągłe dążenie do doskonałości poprzez poszanowanie tradycji. Na plantacji używane są jedynie naturalne środki ochrony roślin (jak nawóz z pozostałości tofu), a krzewy herbaciane osłaniane są przed promieniami słońca łodygami ryżu na 30 dni przed zbiorem. Łodygi są układane ręcznie na specjalnych drewnianych konstrukcjach, co jest dużo bardziej delikatne dla liści - zapewnia im także odpowiednią wentylację. Specjalna odmiana rośliny herbacianej z kultywarów Goko, Saemidori, Okumidori i Yabukita gwarantuje niezapomniane wrażenia z degustacji. Indywidualne cechy tych kultywarów idealnie się uzupełniają, tworząc pełny i niezwykły efekt smakowy. Gyokuro to wyjątkowa herbata - jej zbiory odbywają się między kwietniem a majem, jeden jedyny raz w roku. Liście dzięki zacienianiu przed zbiorem są w głębokim, malachitowym kolorze. Bogactwo smaku i aromatu.
Charakterystyka naparu
Już sam suchy liść Japan Gyokuro Tohei zachwyca swoim wyglądem. W każdej igiełce o niezwykle głębokiej, szmaragdowej barwie, widać kunszt produkcji. Ich zapach wręcz wydaje się wypełniać zmysły słodyczą i delikatną morskością, zaskakuje mocno owocowy niuans. Liść po zaparzeniu mocno zyskuje na obojętności - igiełki rozwijają się i nabierają intensywnie zielonego koloru. Wyglądają jakby dopiero co rosły na japońskiej plantacji. Zapach liści jest intensywny, słodki i jednocześnie algowy. Napar parzy się w bardzo jasny, lekko seledynowy odcień. Zapach jest wyraźnie słodki i wydaje się bardzo pełny. W pierwszych łykach herbata niebiańsko rozchodzi się na języku pełnością smaku. W posmakach pojawia się niesamowita słodycz przywodząca na myśl najbardziej dojrzałe, egzotyczne owoce. Wszystko to wsparte jest pełnym, algowym smakiem i lekkim odczuciem słoności. Świeża kwiatowość przyjemnie pozostaje na języku na długo po ostatnim łyku herbaty. Smak naparu wypełnia każdy kubek smakowy, zachwyca pełnością. Jest imponująco świeży i gęsty jednocześnie. Smak zupełnie pozbawiony goryczki, gładki i nasycony. Drugie parzenie delikatnie zmniejsza słodycz, za to wydobywa intensywne nuty słodkiej algowości i lekkiej roślinności. Pełność smaku umami fantastycznie pozostaje na języku. Liście tej niezwykłej herbaty po zaparzeniu można zjeść, w smaku przypominają połączenie alg i wodorostów wykorzystywanych w kuchni japońskiej - wakame oraz nori. Przy parzeniu w tradycyjnym gaiwanie fantastycznie wybija się na pierwszy plan nietuzinkowa słodycz z subtelnie kwiatowym akcentem.
Propozycja podania
Parzenie oraz picie takiego rarytasu jak zielona herbata japońska Japan Gyokuro Tohei musi mieć odpowiednią oprawę. Herbatę należy parzyć w temperaturze 50-60°C przez 1-2 minuty, koniecznie używając świeżej i przefiltrowanej wody. Te same liście należy parzyć dwu, a nawet trzykrotnie, za każdym razem wydłużając czas parzenia o około minutę. Idealnie sprawdzi się gaiwan lub żeliwny czajniczek - niewielkie ilości naparu pozwolą delektować się pełnią smaku i aromatu.
Składniki
Herbata zielona liściasta 100%
Podobne produkty
Opinie Klientów
Na razie nie dodano żadnej recenzji.
Opinie mogą być dodawane tylko przez klientów, którzy kupili ten produkt