Darjeeling Musk Sungma SF FTGFOP1

Rys historyczny

Plantacja Sungma położona jest w dolinie Rungbong w prowincji Darjeeling. Ogród herbaciany uprawia krzewy na wysokościach od 1400 do 2400 m n.p.m. . Nad szczęściem i bogactwem plonów czuwa uznana wśród mieszkańców i turystów świątynia Shiv Gouri. Kwiatowe aromaty zawdzięczamy uprawianym nieopodal orchideom. Sungma Tea Estate usytuowany po sąsiedzku z ogrodem Turzum.

Charakterystyka naparu

Brązowy liść o przyjemnie prażonym zapachu otwiera się podczas degustacji i zmienia swój aromat na zdecydowanie bardziej wytrawny. Napar w głębokim kolorze ciemnego bursztynu. Jest niezwykle aromatyczny, zachęcający do skosztowania. Przyjemny posmak jest wyjątkowo dojrzały i krągły. Nuta wytrawności przeplata się z słodkim akcentem karmelu i wanilii. Nuta owocowego, dojrzałego posmaku przyjemnie przywodzi na myśl śliwkę, brzoskwinię czy morelę. Niuans polnych kwiatów niezwykle pozostaje na podniebieniu po zakończeniu degustacji.

Propozycja podania

Jest to herbata Darjeeling z późniejszego zbioru, która jest przyjemnie zbalansowana. Dzięki temu jest to dobra pozycja do rozpoczęcia przygody z herbatami indyjskimi z regionu Darjeeling.

Składniki

100% czarna herbata