Formosa Ruby 18

Rys historyczny

Herbata pochodzi z Yuchi, wiejskiego miasteczka w centrum hrabstwa Nantou na Tajwanie. Piękne i bajkowe tereny jeziora Sun Mun Lake w Yuchi na Tajwanie rodzą niespotykane nigdzie indziej plony herbaciane. Odmiana Ruby 18 (TTES#18) jest w rzeczywistości odmianą powstałą w wyniku krzyżowania birmańskiej assamiki B-729 (matka) i tajwańskiego dziko rosnącego drzewa herbacianego B-607 (ojciec). Wysokość plantacji herbaty wynosi około 700 m n.p.m. . Herbata Formosa Ruby 18 jest nazywana także Red Jade.

Charakterystyka naparu

Długie, ciemne liście zaskakują lekkim, mentolowym akcentem. Napar w wyraźnym, bursztynowym kolorze skrywa w sobie niespotykana głębię. Niepowtarzalna kompozycja smaku – mentolowy, świeży aromat przeplata się z bardziej wyrazistym, nieco korzennym akcentem. Zapach przypomina nieco iglasty las, świeżo po deszczu. Fantastycznie długi finisz rozciąga się na języku nutami prażonej wanilii. Czarka tej herbaty to niezwykła podróż po smakach, która zachwyca każdym łykiem.

Propozycja podania

Rarytas jakim jest Formosa Ruby 18 zasługuje na wyjątkową oprawę. Warto zadbać o odpowiednią oprawę – jest to herbata typowo degustacyjna. Świetnie sprawdzi się parzona w gaiwanie, ale także w małym dzbanuszku. Ten wyjątkowy specjał można parzyć dwukrotnie.

Składniki

100% herbata czarna liściasta