Pu-Erh Superior
Herbata Pu-erh, dzięki której po…
42,00 zł
Cena jednostkowa: 39,00 zł / 100g
Herbata typu Pu-erh produkowana w chińskiej prowincji Yunnan. Brak goryczki nie zmniejsza uczucia esencjonalności. Smak jest specyficzny, ziemisty, z odrobiną drzewnych akcentów. W tle wyczuwalna suszona śliwka.
100% herbata pu-erh
Delikatna w smaku, czerwona herbata.
Smak delikatniejsze Yunnan, mimo, że liście są ze starszych zbiorów.
Opinie mogą być dodawane tylko przez klientów, którzy kupili ten produkt
Rys historyczny
W części Europy nazywana błędnie herbatą czerwoną (być może od koloru naparu), a przez swój rodzimy kraj, Chiny, herbatą "czarną” lub dojrzewającą. Mowa oczywiście o herbacie Pu-Erh (pu'erh), która pochodzi z prowincji Yunnan. Pu-Erh Premium jest przedstawicielem pu'erh shu czyli dojrzałego, gdzie proces produkcji wzbogacony jest o tzw. leżakowanie. Herbata przebywa w specjalnych warunkach o ściśle kontrolowanej temperaturze
i wilgotności, proces ten nazywa się wo-dui.
Charakterystyka naparu
Drobny liść, pachnący charakterystycznie ziemiście. Kolor naparu jest bardzo ciemny, odrobinę kawowy- przypominający barwą sos sojowy. Brak goryczki nie zmniejsza uczucia esencjonalności. Smak jest specyficzny, ziemisty, z odrobiną drzewnych akcentów. W tle wyczuwalna suszona śliwka.
Propozycja podania
Herbatę pu-erh najlepiej pić bez dodatków. Polecamy jej degustację po posiłku.