Cena jednostkowa: 160,00 zł / 100g
Wyjątkowa herbata, w której kwiatowe nuty łączą się z aromatem dojrzałych owoców tropikalnych. Jej smak uzupełnia miodowy akcent. To herbata o złożonym bukiecie, idealna do tradycyjnej degustacji.
Bai Hao Oolong, znany również jako Oriental Beauty lub Dongfang Meiren, to wyjątkowa herbata oolong o wysokim stopniu utlenienia – sięgającym nawet 70%. Jej sekretem są naturalne procesy zachodzące jeszcze na krzewie: w uprawach prowadzonych w ciepłym, wilgotnym klimacie liście herbaty bywają podgryzane przez owady, co inicjuje proces oksydacji jeszcze przed zbiorami. Enzymy uwalniane podczas tego działania nadają herbacie niezwykłą słodycz i głębię. Zbiory są delikatne i wymagają ogromnej precyzji, a nie każdy plon nadaje się do dalszego przetworzenia, co czyni tę herbatę rzadką i cenną. Nasz Bai Hao pochodzi z Chin i reprezentuje doskonałą jakość klasycznego oolonga.
Wysuszony liść przyciąga uwagę feerią barw – od głębokich brązów po srebrne refleksy. Już sam zapach jest głęboki, niemal perfumeryjny. Napar przyjmuje odcień złota, a jego smak to prawdziwa uczta: dominują nuty kwiatowe i tropikalnych owoców, które z czasem ustępują miejsca aksamitnej miodowości i subtelnej żywiczności. Napar jest pełny, długi i zaskakująco wielowymiarowy – z każdą minutą otwiera się coraz szerzej, odsłaniając kolejne warstwy smaku.
Polecany do parzenia metodą gongfu cha – krótkimi, wielokrotnymi zaparzeniami w niewielkim naczyniu. Świetnie sprawdza się również w spokojnym parzeniu w imbryku lub gaiwanie. Doskonały jako herbata degustacyjna – do powolnej celebracji smaku.
Herbata oolong 100%
Na razie nie dodano żadnej recenzji.
