Formosa Top Superior Fancy

Rys historyczny

Tajwan, przez Portugalczyków zwany wyspą „Formosa”. To właśnie stamtąd pochodzą najlepsze i najbardziej cenione oolongi. Uprawy w wysoko położonych, ciepłych i wilgotnych rejonach wyspy oraz brak stosowania środków chemicznych sprawiają, że jakość tej herbaty jest niezwykle wysoka. Liście do produkcji tej herbaty zbierane są jedynie 6 razy w roku. Zachęcamy do degustacji tego herbacianego specjału.

Charakterystyka naparu

Susz składa się z młodych liści wraz z pąkami, jest mocno utleniony o ciemnobrązowej barwie. Zapach liści jest deserowy, lekko kakaowy. Po zaparzeniu liście bardzo mocno zwiększają swoją objętość, a aromat staje się bardziej cynamonowy. Kolor naparu jest ciepły, bursztynowy ze złocistymi refleksami. Smak delikatny, zupełnie pozbawiony goryczki i cierpkości. Aromat bogaty, pełen słodyczy. Dużo miodowości i posmaków orzechów laskowych a także niuanse drzewności. Całość uzupełniają lekko owocowe akcenty dające odczucie winności w naparze. Bogata w smaki i niezwykle ciekawa herbata.

Propozycja podania

Ze względu na bukiet aromatyczny i smakowy polecamy picie tej herbaty bez dodatków, najlepiej w niewielkich ilościach. Doskonale smakuje parzona kilkukrotnie. Kostna porcelana sprawi, że docenimy każdy jej łyk. Polecamy również parzenie w gaiwanie.

Składniki

100% zielono-czarna liściasta herbata