Korea Black Tea Hwangcha

Opis produktu

Rys historyczny

Hwangcha to bardzo unikalna pozycja wśród koreańskich herbat. Może być także nazywana balhyocha, paryocha lub żółta. Jednak niewiele ma ona wspólnego z tradycyjną, chińską żółtą herbatą. Żółty kolor w koreańskiej nazwie odnosi się bardziej do koloru naparu niż techniki produkcji, która jest typowa dla herbaty czarnej. Herbata pochodzi z prowincji Jeollanam-do, prowincji w południowo-zachodniej części Korei, z regionu Yeongam. Produkowana jest z liści tradycyjnej, koreańskiej odmiany rośliny herbacianej.

Charakterystyka naparu

Pomarańczowy kolor naparu o przyjemnej, pieczonej nucie zapachowej. Liście imponująco rozwijają się podczas parzenia i pokazują swoje brązowo-oliwkowe wnętrze. Łagodny charakter herbaty z pieczonymi nutami jest miękki i aksamitny. Można w nim znaleźć także cynamonowy akcent i lekką, korzenną słodycz. Całość przełamuje odrobina owocowości, która nadaje naparowi niespotykanego, pełnego odczucia. 

Propozycja podania

Herbata czarna pochodząca z niezwykle ciekawego regionu. Produkcja herbaty czarnej w Korei to zaledwie ułamek -warto więc rozkoszować się jej smakiem. Najlepiej do tego sprawdzi się niewielki dzbanuszek lub ulubiony kubek. Herbata także dość ciekawie wychodzi parzona z gaiwanu. Polecamy degustację bez dodatków. Korea Black Tea Hwangcha zainteresuje fanów czarnych herbat klasycznych jak i zwolenników mocniej oksydowanych herbat oolong.

Składniki:

100% herbata czarna liściasta