Menu
-
MenuWstecz
-
AKCJE SEZONOWE
-
-
HERBATA
-
-
KAWA
-
-
AKCESORIA
-
-
DELIKATESY
-
-
PREZENTY
-
- O NAS
Kategorie bloga
-
Zapraszamy do odnowionego salonu w Galerii Dominikańskiej!Opublikowano w: Aktualności2390 wyświetleń 960 polubieńCzytaj więcej ...
-
Rozpocznij Hanami z japońską herbatąOpublikowano w: Aktualności5246 wyświetleń 981 polubieńCzytaj więcej ...
-
Budzimy Wiosnę z Five o'clock!Opublikowano w: Aktualności4039 wyświetleń 607 polubieńCzytaj więcej ...
-
Wiosenna Herbata Musująca!Opublikowano w: Aktualności5112 wyświetleń 422 polubieńCzytaj więcej ...
Popularne wpisy
-
Rozpocznij Hanami z japońską herbatąOpublikowano w: Aktualności5246 wyświetleń 981 polubieńOdkryj fascynujący świat japońskich herbat podczas naszej wyjątkowej podróży przez tradycje i smaki kraju Kwitnącej Wiśni.Czytaj więcej ...
-
Wiosenna Herbata Musująca!Opublikowano w: Aktualności5112 wyświetleń 422 polubieńHerbata musująca szturmem zdobyła Wasze kubki smakowe! Bardzo się cieszymy, że ten wyjątkowy produkt tak bardzo przypadł Wam do gustu.Czytaj więcej ...
-
Międzynarodowy Dzień Herbaty - świąteczna herbata do każdego zakupuOpublikowano w: Aktualności5020 wyświetleń 329 polubień15 grudnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Herbaty, z tej okazji Five o'clock przygotował niespodziankę. Do każdego zamówienia złożonego dzisiaj dorzucamy 50g świątecznej herbaty. Nasz...Czytaj więcej ...
-
Idealne kompozycje na lato w obniżonych cenachOpublikowano w: Aktualności5013 wyświetleń 522 polubieńKolejne letnie kompozycje, które przez tydzień można kupić w obniżonych cenach, wybrała dla Was Amelia - nasza Specjalistka ds. Personalnych. Kolejne letnie kompozycje, które przez...Czytaj więcej ...
-
Jesienne PrestigeOpublikowano w: Aktualności5008 wyświetleń 516 polubieńW biegu - w pracy, w domu, w podróży. Czy wiecie, że we wszystkich tych miejscach herbata także może smakować wyśmienicie?Czytaj więcej ...
Rozsmakuj się w klasyce - Japan Sencha Fukujyu
3291
Views
814
Liked
Posted on:
16-10-2022
Herbata w Japonii odzwierciedla Zen, stała się sztuką życia a niekiedy nawet jego sensem. Wieki rozwoju sprawiły, że kultura Japonii bardzo ciasno splotła się z liśćmi rosnącymi na wyjątkowym krzewie herbacianym. Młodzi Japończycy pijają herbatę nie tylko jako tradycyjnie zaparzony napój. Ale także dodają ją do lodów czy słodyczy. Zaparzoną herbatę można spotkać w prawie każdym automacie, których w Japonii jest naprawdę wiele. To pokazuje, że Japonia to niezwykły kraj, w którym nowoczesność łączy się z tradycją.
Produkcja herbaty w Japonii
Japan Sencha Fukujyu pochodzi z malowniczego regionu Shizuoka, w którym produkuje się nawet 40% zielonej herbaty w Japonii w ogóle. Japończycy, choć bardzo cenią sobie tradycję, to nie boją się sięgać po nowe technologie podczas produkcji herbat. Kraj ten posiada jedne z najbardziej zmechanizowanych plantacji na świecie, jedynie najwyżej gatunkowe i najbardziej cenione herbaty są zbierane i przerabiane ręcznie. Japończycy jako naród ukochali herbatę zieloną i to jej produkują najwięcej. Czarną herbatę wyprodukowano po raz pierwszy w roku 1870, ale nie cieszyła się zbytnim powodzeniem i teraz stanowi jedynie niewielki ułamek całkowitej produkcji.Japan Sencha Fukujyu
Ta zielona herbata od wielu lat gości na półkach naszych sklepów. Jej smak i aromat dla wielu naszych klientów stał się częścią codziennego, prywatnego rytuału herbaty. I chociaż przez te lata nieco się zmieniała, cały czas jest doskonały przedstawicielem gatunku sencha. Seledynowe listki pachną typowym, morskim akcentem. Smak naparu to wyważone połączenie umami z nutą goryczki. Jednak kluczem do przygotowania wyśmienitego naparu są nie tylko liście, ale także woda i jej temperatura. Liście powinno się zalać przefiltrowaną i przegotowaną wodą, o temperaturze nie większej niż 80℃. Czasem parzenia każdy może dopasować smak herbaty pod swoje preferencje. Parzona dłużej będzie intensywniejsza i bardziej wyrazista. Krótkie parzenie z kolei wydobędzie lżejsze i bardziej subtelne nuty. Jest to propozycja, od której warto zacząć swoją przygodę z zielonymi herbatami pochodzącymi z Kraju Kwitnącej Wiśni.
Posted in:
Aktualności