Kategorie bloga
Popularne wpisy
-
Rozpocznij Hanami z japońską herbatąOdkryj fascynujący świat japońskich herbat podczas naszej wyjątkowej podróży przez tradycje i smaki kraju Kwitnącej Wiśni.Czytaj więcej ... -
Wiosenna Herbata Musująca!Herbata musująca szturmem zdobyła Wasze kubki smakowe! Bardzo się cieszymy, że ten wyjątkowy produkt tak bardzo przypadł Wam do gustu.Czytaj więcej ... -
Międzynarodowy Dzień Herbaty - świąteczna herbata do każdego zakupu15 grudnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Herbaty, z tej okazji Five o'clock przygotował niespodziankę. Do każdego zamówienia złożonego dzisiaj dorzucamy 50g świątecznej herbaty. Nasz...Czytaj więcej ... -
Jesienne PrestigeW biegu - w pracy, w domu, w podróży. Czy wiecie, że we wszystkich tych miejscach herbata także może smakować wyśmienicie?Czytaj więcej ... -
Idealne kompozycje na lato w obniżonych cenachKolejne letnie kompozycje, które przez tydzień można kupić w obniżonych cenach, wybrała dla Was Amelia - nasza Specjalistka ds. Personalnych. Kolejne letnie kompozycje, które przez...Czytaj więcej ...
JAPAN GOISHICHA – wyjątkowy specjał w Five o'clock
Do Five o'clock powróciła niezwykle rzadka klasyczna herbata japońska – Goishicha! Wyjątkowy specjał, który intryguje niespotykaną formą oraz unikatowym sposobem powstawania.
Fot. Five o'clock
Goishicha to jedna z nielicznych prawdziwie fermentowanych herbat na świecie. Jej proces produkcji jest pracochłonny i trwa około 2 miesiące. Liście herbaty zostają poddane parowaniu, a następnie są przykrywane matami i ściskane. Potem wkładane są do specjalnego dzbana i fermentują przyciśnięte ciężarem. Po wyciągnięciu herbatę tnie się na kawałki w formie kostek i poddaje suszeniu na słońcu. Nazwa herbaty nawiązuje do kamieni służących do gry w słynną japońską grę Go. Kawałki tej herbaty przypominają używane w grze pionki. W degustacji zauważalna jest cała feeria smaków i aromatów. Herbatę wyróżnia akcent na wzór suszonych śliwek lub rodzynek, a także słodko-kwaśny smak z elementami sosu cytrynowego, grzybowego i sojowego. Na końcu degustacji utrzymuje się delikatnie ziemisty posmak. Możemy porównać go także z śliwkowym winem. Goishicha polecana w tradycyjnym wydaniu, ale także w wersji na zimno. Herbata ceniona jest także z uwagi na walory zdrowotne, zwłaszcza jako środek wspomagający odchudzanie. Serdecznie polecamy!
Posted in:
Aktualności