Menu
-
MenuWstecz
-
AKCJE SEZONOWE
-
-
HERBATA
-
-
KAWA
-
-
AKCESORIA
-
-
DELIKATESY
-
-
PREZENTY
-
- O NAS
Kategorie bloga
-
Zapraszamy do odnowionego salonu w Galerii Dominikańskiej!Opublikowano w: Aktualności2390 wyświetleń 960 polubieńCzytaj więcej ...
-
Rozpocznij Hanami z japońską herbatąOpublikowano w: Aktualności5246 wyświetleń 981 polubieńCzytaj więcej ...
-
Budzimy Wiosnę z Five o'clock!Opublikowano w: Aktualności4039 wyświetleń 607 polubieńCzytaj więcej ...
-
Wiosenna Herbata Musująca!Opublikowano w: Aktualności5112 wyświetleń 422 polubieńCzytaj więcej ...
Popularne wpisy
-
Rozpocznij Hanami z japońską herbatąOpublikowano w: Aktualności5246 wyświetleń 981 polubieńOdkryj fascynujący świat japońskich herbat podczas naszej wyjątkowej podróży przez tradycje i smaki kraju Kwitnącej Wiśni.Czytaj więcej ...
-
Wiosenna Herbata Musująca!Opublikowano w: Aktualności5112 wyświetleń 422 polubieńHerbata musująca szturmem zdobyła Wasze kubki smakowe! Bardzo się cieszymy, że ten wyjątkowy produkt tak bardzo przypadł Wam do gustu.Czytaj więcej ...
-
Międzynarodowy Dzień Herbaty - świąteczna herbata do każdego zakupuOpublikowano w: Aktualności5020 wyświetleń 329 polubień15 grudnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Herbaty, z tej okazji Five o'clock przygotował niespodziankę. Do każdego zamówienia złożonego dzisiaj dorzucamy 50g świątecznej herbaty. Nasz...Czytaj więcej ...
-
Idealne kompozycje na lato w obniżonych cenachOpublikowano w: Aktualności5013 wyświetleń 522 polubieńKolejne letnie kompozycje, które przez tydzień można kupić w obniżonych cenach, wybrała dla Was Amelia - nasza Specjalistka ds. Personalnych. Kolejne letnie kompozycje, które przez...Czytaj więcej ...
-
Jesienne PrestigeOpublikowano w: Aktualności5007 wyświetleń 516 polubieńW biegu - w pracy, w domu, w podróży. Czy wiecie, że we wszystkich tych miejscach herbata także może smakować wyśmienicie?Czytaj więcej ...
Rozsmakuj się w klasyce - Golden Yunnan
2842
Views
901
Liked
Posted on:
11-09-2022
Większość herbat pochodzi z jednej rośliny, jaką jest Camellia Sinensis. Golden Yunnan (w Chinach określana jako Dianhong) jest pod tym względem wyjątkowa! Często herbaty z prowincji Yunnan są hybrydą dwóch roślin: wspomnianej wcześniej Camelli Sinensis oraz Camelli Assamica. Takie połączenie zapewniło im unikalny smak (wyższą słodycz oraz słodowość) i rozsławiło je na całym świecie.
Popularność na świecie
Czarne herbaty nie cieszyły się w Chinach zbyt wielkim uznaniem. Zaczęły zdobywać one popularność w XIX wieku, ale swój rozkwit na zachodzie przeżyły dopiero po II Wojnie Światowej, co sprawiło, że znacznie wzrosło wtedy na nią zapotrzebowanie. W prowincji Yunnan już wcześniej opracowano i ulepszano metody produkcji herbat czarnych, którymi zaczęto wówczas handlować z Zachodem. Jednakże dosyć szybko zostały one zastąpione herbatami ze Sri Lanki, które wręcz zalały rynek zachodni. Sri Lanka produkowała bardzo dużo suszu, co przekładało się na niższą cenę, a tym samym większą popularność naparu.Jedyna w swoim rodzaju
Nietypowe połączenie dwóch różnych odmian wynikało z geograficznego sąsiedztwa prowincji Yunnan z rejonem Assam. W pierwszej przeważały krzewy chińskiej rośliny Camellia Sinensis. Połączono je z odmianą Camellia Assamica, która dominowała w sąsiednim rejonie. To nietypowe rozwiązanie odpowiada za wyjątkowość herbaty z prowincji Yunnan. Ich głębsze korzenie mogą wydobyć z gleby więcej związków mineralnych, ale zachowując przy okazji delikatny i subtelny charakter herbat dalekowschodnich. Wszystkie te zmiany i proces produkcji sprawiają, że herbaty z prowincji Yunnan charakteryzują się unikalną dymnością oraz wyższą słodowością.Codzienna herbata
Herbata Golden Yunnan jest idealnym przykładem, jak udoskonalenie metod produkcji może uszlachetnić smak i aromat. Powszechnie znana i ceniona za swój unikalny charakter, subtelną dymność przełamaną słodyczą i słodowością. Od wielu lat jest ona popularnym rodzajem herbaty w Europejskich domach. Doskonale sprawdzi się nawet dla osób, które nie są amatorami herbat, gdyż jest odporna na tzw. przeparzenie oraz ma delikatny smak. Idealnie komponuje się z takimi dodatkami jak: miód, konfitury czy owoce.
Posted in:
Aktualności