Kategorie bloga

Popularne wpisy

Charakterystyka herbat Darjeeling

3659 Views 977 Liked Posted on: 20-04-2021

Darjeeling to indyjski region leżący u podnóża Himalajów. Ogrody herbaciane rozciągają się tam na wysokościach od 600 do 2000 m n.p.m. .
Ze względu na fakt, że plantacje często przykryte są malowniczymi kłębami mgły – można spotkać się z określeniem tych herbat jako „herbaty z mgieł”.

Darjeeling to indyjski region leżący u podnóża Himalajów. Ogrody herbaciane rozciągają się tam na wysokościach od 600 do 2000 m n.p.m. .
Ze względu na fakt, że plantacje często przykryte są malowniczymi kłębami mgły – można spotkać się z określeniem tych herbat jako „herbaty z mgieł”. Herbaty Dareejling ze względu na swoją wykwintność nazywane są też "szampanami wśród herbat".

Herbaty Darjeeilng charakteryzują się:

  • dużą różnorodnością naparu – wynikającą z zależności smaku od czasu zbiorów listków i późniejszej produkcji. Pierwsze wiosenne zbiory to tzn. Darjeelingi Lotnicze, które ze względu na czas zbiorów, region oraz sposób obróbki zachwycają swoja świeżością. Darjeelingi nieco późniejsze charakteryzują się naparem o miedzianym kolorze, o jedynej w swoim rodzaju eleganckiej, wytrawnej goryczce przeplatanej złożonymi nutami smakowymi unikatowymi dla każdej partii herbaty.
  • występowaniem smaku o charakterze muszkatelu, który jest to właściwie zespołem smaków łączącym niuanse skórki białych winogron, zielonych migdałów i subtelnej wytrawności.

Charakter herbat Darjeeling sprawia, że idealnie sprawdzą się:

  • jako herbaty całodzienne, ale także degustacyjne, szczególnie polecane popołudniową porą. Warto bowiem się nimi delektować bez pośpiechu i koniecznie z białej porcelany – wówczas będziemy w stanie w pełni dostrzec i docenić ich walory smakowe. Darjeelingi świetnie także orzeźwiają i inspirują do działania,
  • jako uzupełnienie słodkiego deseru, który będzie stanowił przełamanie wytrawnej goryczki. Smak Darjeelingów można też subtelnie podkreślić miodem o łagodnym posmaku lub cukrem trzcinowym.

Propozycje herbat Darjeeling od Five o’clock:

Darjeeling Namring Upper DJ3 Lotniczy 2021 FTGFOP1
Nasz pierwszy w tym roku Darjeeling Lotniczy. Jego Smak jest połączeniem świeżego muszkatelu z kwiatowym akcentem i chlebowym posmakiem oraz znikomą, bardzo krótka goryczką.
Link do produktu: https://fiveoclock.eu/darjeeling-wondrous-namring-upper-dj3-ftgfop1/

Darjeeling Nagri FTGFOP1
W pierwszym odczuciu herbata ta wydaje się być goryczkowa, jednak po chwili pojawiają się w niej nuty słodyczy orzecha, miodu i lekkiej wytrawności muszkatela.
Link do produktu: https://fiveoclock.eu/darjeeling-nagri-ftgfop1-2/

Darjeeling Ambootia Mountaing Magic SF
Herbata o pięknym, pełnym liściu i ciemno bursztynowym naparze. Niesamowita dbałość o proces produkcji pozwoliła na otrzymanie herbaty o nietuzinkowym smaku egzotycznego mango z przyjemnym, karmelowym zakończeniem.
Link do produktu: https://fiveoclock.eu/darjeeling-ambootia-mountaing-magic-sf/

Wejdź na fiveoclock.eu i odkryj całą ofertę herbat Darjeeling.

Posted in: Aktualności