Kategorie bloga

Popularne wpisy

Darjeeling Lotniczy 2021 wylądował w Five o'clock

4918 Views 1023 Liked Posted on: 09-04-2021

Darjeeling Lotniczy– to określenie jak magnes przyciąga herbaciarzy i jest pierwszą oznaką wiosnyDarjeeling to indyjski region położony na wschodnim podnóżu Himalajów, gdzie ogrody herbaciane rozciągają się na wysokościach od 600 do 2000 m n.p.m.

Darjeeling Lotniczy– to określenie jak magnes przyciąga herbaciarzy i jest pierwszą oznaką wiosny

Darjeeling to indyjski region położony na wschodnim podnóżu Himalajów, gdzie ogrody herbaciane rozciągają się na wysokościach od 600 do 2000 m n.p.m. . Bliskość Zatoki Bengalskiej w połączeniu z wysokogórskim klimatem sprawia, że plantacje często przykryte są malowniczymi kłębami mgły – stąd można spotkać się z określeniem tych herbat jako „herbaty z mgieł”.

Darjeelingi Lotnicze są jednymi z pierwszych zbiorów – rozpieszczają świeżością, zachwycają bogactwem aromatu i zaskakują niezwykłością smaków. W ich produkcji wyjątkowy jest zarówno region, jak i czas oraz staranność zbioru i produkcji.
Liście herbat są wyselekcjonowane, niezwykle dokładnie zbierane i są to dwa pierwsze listki okalające pączek. Szczególną uwagę zwraca się na to, aby liście nie zostały uszkodzone w trakcie zbioru. Dopiero w procesie produkcji są one zwijane i rozdrabniane, aby uzyskać odpowiedni profil smakowy.

Darjeeling Lotniczy to wyjątkowa, niesamowicie pieczołowita produkcja i możliwe szybki transport. Są to herbaty czarne, chociaż liść zachwyca świeżym, zielonym kolorem. Jest to spowodowane nietypowym sposobem produkcji. Zachowany jest ciąg technologiczny i obejmuje on wszystkie etapy produkcji herbat czarnych. Zmieniona zostaje proporcja czasu więdnięcia do utlenienia, a dodatkowo wykorzystywany jest tlen technologiczny, dzięki czemu zostaje zachowana wysoka aromatyczność liści.

„Szampany wśród herbat” – to drugie określenie, którym często opisywane są herbaty z regionu Darjeeling. Do ich degustacji warto odpowiednio się przygotować – wyciągnąć białą porcelanę o cienkich ściankach i zagotować świeżo przefiltrowaną wodę. I koniecznie uzbroić się w chwilę tylko dla siebie – aby móc w pełni cieszyć się z degustacji tych wyjątkowych smakowo propozycji.

Link do produktu: https://fiveoclock.eu/darjeeling-wondrous-namring-upper-dj3-ftgfop1/

Posted in: Aktualności