-
SALE
-
-
-
Wyprzedaż poświąteczna
-
-
-
Akcje sezonowe
-
-
-
-
-
Momenty z Hanami
-
-
Kategorie bloga
Popularne wpisy
-
Wiosenna Herbata Musująca!Herbata musująca szturmem zdobyła Wasze kubki smakowe! Bardzo się cieszymy, że ten wyjątkowy produkt tak bardzo przypadł Wam do gustu.Czytaj więcej ... -
Rozpocznij Hanami z japońską herbatąOdkryj fascynujący świat japońskich herbat podczas naszej wyjątkowej podróży przez tradycje i smaki kraju Kwitnącej Wiśni.Czytaj więcej ... -
Nowy sklep w Magnolia Park we Wrocławiu!Nasz nowy sklep w Magnolia Park we Wrocławiu jest już otwarty!Czytaj więcej ... -
Zapraszamy do sklepu Five o'clock w Krakowie, do Galerii KrakowskiejPrzedstawiamy nasz zespół sprzedażowy z Galerii Krakowskiej. To my: Agata, Basia, Kasia, Ola, Ala, Eryka, Emanuela oraz Gabrysia. Wszystkie jesteśmy specjalistkami w dziedzinie herbaty i kawy,...Czytaj więcej ... -
Nowy sklep w Ferio Konin!Nasz nowy sklep w Koninie jest już otwarty! To pierwszy sklep Five o’clock w tym mieście! Sklep znajduje się w Ferio Konin przy ulicy Ogrodowej 31a.Czytaj więcej ...
Kawiarka - czyli jak zaparzyć kawę we włoskim stylu
Kawiarka - inaczej kafetiera lub mokka - to włoskie ciśnieniowe urządzenie do parzenia kawy. Aby zaparzyć dobrą kawę potrzebuje jedynie dostępu do kuchenki, gazu lub płyty grzewczej.
Jej wynalazcą jest włoski konstruktor Alfonso Bialetti (lata 30. XX w). Pomimo upływu lat, zasada działania nie została zmieniona w toku ewolucji kawowej.
Najczęściej kawiarki wytwarzane są z aluminium lub ze stali nierdzewnej, które nie zmieniają smaku naparu.
Kawy w kawiarce parzy się dokładnie tyle, na ile jest zaprojektowana – sitko powinno być w całości wypełnione, dlatego należy zastanowić się nad wielkością urządzenia. Do dolnej części urządzenia wlewamy wodę (warto, aby była ona ciepła, gdyż wtedy kawa będzie odrobinę mniej gorzka) maksymalnie do wysokości zaworu bezpieczeństwa. Na dolną część nakładamy sitko, które zawiera kawę - nie ugniatamy jej, a jedynie lekko wygładzamy i strzepujemy resztki z brzegów. Po skręceniu całego mechanizmu stawiamy kawiarkę na źródle ciepła.
Kawa z kawiarki jest mocna, ale aksamitna z wyeksponowaną słodyczą i pełnym smakiem.
Do kawiarki polecamy mieszanki espresso w stylu włoskim (np. Espresso Don Vito), wtedy efekt jest skierowany na typową intensywnie czarną, mocną kawę. Kawy takie jak Brazylia Carmo, Nikaragua Flores del Cafe, czy Gwatemala Lampocoy dzięki naturalnie niskiej kwasowości oraz łagodnym profilom smakowym będą idealne dla smakoszy nieco łagodniejszych, ale esencjonalnych naparów.
Napar z kawiarki można także z powodzeniem wykorzystać jako bazę do różnych napoi kawowych, np. latte, cappuccino czy kawy mrożonej.
Link do kawiarek: https://fiveoclock.eu/akcesoria/akcesoria-do-kawy/alternatywne-parzenie/
Najczęściej kawiarki wytwarzane są z aluminium lub ze stali nierdzewnej, które nie zmieniają smaku naparu.
Kawy w kawiarce parzy się dokładnie tyle, na ile jest zaprojektowana – sitko powinno być w całości wypełnione, dlatego należy zastanowić się nad wielkością urządzenia. Do dolnej części urządzenia wlewamy wodę (warto, aby była ona ciepła, gdyż wtedy kawa będzie odrobinę mniej gorzka) maksymalnie do wysokości zaworu bezpieczeństwa. Na dolną część nakładamy sitko, które zawiera kawę - nie ugniatamy jej, a jedynie lekko wygładzamy i strzepujemy resztki z brzegów. Po skręceniu całego mechanizmu stawiamy kawiarkę na źródle ciepła.
Kawa z kawiarki jest mocna, ale aksamitna z wyeksponowaną słodyczą i pełnym smakiem.
Do kawiarki polecamy mieszanki espresso w stylu włoskim (np. Espresso Don Vito), wtedy efekt jest skierowany na typową intensywnie czarną, mocną kawę. Kawy takie jak Brazylia Carmo, Nikaragua Flores del Cafe, czy Gwatemala Lampocoy dzięki naturalnie niskiej kwasowości oraz łagodnym profilom smakowym będą idealne dla smakoszy nieco łagodniejszych, ale esencjonalnych naparów.
Napar z kawiarki można także z powodzeniem wykorzystać jako bazę do różnych napoi kawowych, np. latte, cappuccino czy kawy mrożonej.
Link do kawiarek: https://fiveoclock.eu/akcesoria/akcesoria-do-kawy/alternatywne-parzenie/
Posted in:
Aktualności